Ананас при диете хорошо или плохо

Полезные свойства ананаса для женщин

Ананас как продукт хорош тем, что в нем весьма гармонично сочетаются два главных требования, которые человек обычно предъявляет к пище: этот фрукт вкусный и полезный. В пользу первого аргументов приводить не нужно – мало кто откажется от этого сочного и сладкого лакомства.

Итак, чем ананас полезен для людей и, особенно, – для людей худеющих:

  • Фрукт изобилует витаминами и другими полезными веществами. В его состав входят витамины А, В, С, Р, а также аскорбиновая и фолиевая кислоты, минеральные вещества, магний, калий, железо, фосфор, клетчатка и фруктоза.
  • Это фрукт может похвастаться особым комплексом ферментов – бромелайном, который имеет репутацию жиросжигателя, хотя, по сути, он активизирует процесс расщепления белков, что тоже немаловажно для потери веса. Ведь белки способствуют росту мышц, а, как известно, чем у человека больше мышечной массы, тем активнее у него идет обмен веществ.
  • Ананас помогает работать желудочному соку, то есть способствует более быстрому перевариванию пищи. Это значит, что лишнее не будет задерживаться в теле ненужными килограммами и откладываться на талии сантиметрами.
  • Ананас способен доставить в организм дополнительные дозы серотонина, который еще называют гормоном счастья или удовольствия. Благодаря этому при включении данного фрукта в свое меню отпадает такая знакомая многим потребность в «заедании» проблем и стрессовых ситуаций. Более того – на фоне этой внутренней радости чувство голода значительно притупляется, то есть человек может потреблять калорий меньше обычного.
  • Этот фрукт благодаря входящему в его состав калию помогает выводить из организма лишнюю жидкость, как следствие – уменьшается отечность (минус килограмм-другой от общего веса).
  • Ананас сам по себе довольно низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность – всего 48 килокалорий на сто граммов.

В общем, репутация ананаса как продукта, помогающего избавиться от лишнего веса, настолько безупречна, что многие фармацевтические фирмы выпускают средства для похудения, сделанные на основе именно этого фрукта.

Польза свежих фруктов для организма, особенно в зимнее время года — медицинский факт. Мякоть обладает сбалансированным составом и большой концентрацией необходимых для здоровья элементов:

  • клетчатка;
  • несколько органических кислот, самые важные — лимонная и аскорбиновая;
  • провитамин А, он же бета-каротин;
  • глюкоза, сахароза и фруктоза;
  • набор нужных микроэлементов, среди них железо, йод, калий, марганец, магний и медь;
  • витамины группы Б;
  • кальций.
Присутствие в меню ананаса станет надежной профилактикой многих болезней. Улучшение пищеварения, снижение количества вредного холестерина, сбалансированное давление — фрукт эффективно воздействует на здоровье.

Ананас необходим для женского меню: его высокие антиоксидантные свойства помогают нейтрализовать вещества, вызывающие старение и усталость, возвращают энергию юности и улучшают иммунитет. Помолодевшая кожа и вернувшийся тонус мышц — приятный бонус от вкусных завтраков и перекусов;

Большое количество калия в мякоти помогает работе сердца, избавляет от отеков с большой эффективностью, улучшает качество любых физических нагрузок.

Еще одна особенность, важная для женского здоровья — высокое количество витамина С. Женщины часто страдают от нехватки железа, анемий, связанных с особенностями физиологии и часто встречающимися проблемами с женским здоровьем.

Прием железа при падении гемоглобина будет эффективным, если после капсулы или таблетки съедать ломтик свежего ананаса. Новый цикл будет начинаться вовремя, этот период станет более комфортным.  Информация особенно актуальна для вегетарианок: получить железо из овощей и фруктов можно только подобным способом.

Сорта ананаса

Различные сорта отличаются в основном степенью сладости и размером. Известно более полусотни разновидностей, часть из которых уже в прошлом веке успешно разводили на территории царской России. Самые популярные на столе следующие сорта:

  1. Голд — отличается сладким вкусом и большим размером.
  2. Хохлатый — душистый сорт, который можно ощутить даже с большого расстояния.
  3. Кайен — сладкий небольшой фрукт с листочками без колючек по краям.
  4. Красный испанский — медленно созревающий сорт кисло-сладкого вкуса с наибольшим сроком хранения.
  5. Квин — маленький фрукт, который быстро созревает.
Агрономы не теряют интереса к культуре, в последнее время появляются новые интересные сорта, например розовый плод, содержащий в себе антиоксидант ликопин, характерный в основном для помидоров. Появляются версии без жесткой сердцевины, без колючек и даже порционные, вес которых около 300 граммов.

Достоинства и недостатки ананасовой диеты

Диета на основе ананаса относится к монодиетам, в основе которых – один продукт. Такие диеты традиционно считаются жесткими, потому что их рацион далек от разнообразия, но вместе с тем и наиболее эффективными из-за ограниченности меню.

Про ананасовую диету эти утверждения верны частично. Эффективность ее несомненна, но с жесткостью многие худеющие поспорили бы. Наоборот, испробовавшие на себе диету на основе ананаса отмечают следующие ее достоинства:

  • доступность – этот фрукт, несмотря на свою экзотичность, можно покупать круглый год;
  • полезность – богатый витаминами продукт не только поможет похудеть, но и укрепит здоровье в целом;
  • надежность – низкокалорийность продукта позволяет его есть практически в любых количествах, не мучаясь чувством голода и страхом потребить лишнее;
  • вариативность – диета может быть рассчитана на разное количество дней (от трех до семи), что позволяет подстраивать ее индивидуально под себя.

Кроме того, ананас – универсальный фрукт, который хорошо сочетается с самыми разными продуктами. С ним можно приготовить столько разнообразных блюд, что не причастные к процессу похудения люди вам будут завидовать.

Впрочем, не следует прибегать к ананасовой диете бездумно, без предварительной консультации с врачом-диетологом или терапевтом. Ведь ананас, как и любой продукт, имеет некоторые противопоказания к потреблению. Этим фруктом нельзя увлекаться при определенных проблемах со здоровьем:

  • если у человека проблемы с желудком – повышенная степень кислотности фрукта может их усугубить;
  • при тромбоцитозе – ананас увеличивает вязкость крови;
  • при нездоровых зубах – ананасовый сок оказывает неблагоприятное влияние на зубную эмаль.

Кроме того, с ананасом нужно быть осторожными аллергикам и беременным женщинам – из-за угрозы выкидыша.

Калорийность фрукта

Свежий ананас ценная находка для диетического меню.

  Белок на 100 гр жира на 100 гр углеводов на 100 грКоличество килокалорий на 100 гр
0,4 гр0,2 гр10,6 гр49 гр
Ананасные цукаты это отваренные в сахарном сиропе и высушенные кусочки, которые могут заменить леденцы. Их калорийность 98 килокалорий.

Интересным свойством обладает консервированный ананас. Несмотря на добавление сахара, общая калорийность увеличивается незначительно, всего до 57 килокалорий.

Часто предлагаемые в диетических магазинах сушеные ананасы являются обычными цукатами. Ананасы режут и слегка подвяливают, но для придания плотности и сохранения формы в технологии обязательно используется сахарный сироп. Калорийность такого продукта может превышать 300 ккалорий.

Рецепты из ананаса для похудения

Если вы уж выбрали такую диету, то учтите, что нужно быть совершенно здоровым человеком. Хотя, тогда откуда лишний вес?

trusted-source

За день надо съедать полтора килограмма ананаса, кроме того еще выпивать 1 литр свежевыжатого сока. Ананас разделите на 4 части и, соответственно, съешьте их за 4 приема. Но при этом не забывайте, что этот фрукт не для монодиеты.

Весь день ешьте только ананасы и пейте свежевыжатый сок. Сколько дней? Столько, сколько вы это выдержите.

Для того чтобы добиться быстрого и стойкого похудения, были изобретены различные рецепты с использованием ананаса. Некоторые из них пользуются большой популярностью, поэтому стоит познакомиться с ними поближе.

  • Ананас с водкой для похудения – это домашний вариант аптечной ананасной настойки. Для приготовления лекарства понадобится один спелый плод ананаса и 500 мл качественной водки. Ананас промывают под проточной водой, срезают хвостик и основу, не очищая кожицу. Измельчают плод в блендере, полученную массу заливают водкой и перемешивают. Хранят полученную массу в холодильнике и принимают по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи, один-два раза в день. Часто употреблять такое средство нельзя, так как оно содержит водку.
  • Консервированные ананасы для похудения, по мнению многих, не годятся. Некоторые утверждают, что при консервации активный компонент бромелайн разрушается. Однако большому количеству людей все-таки удается худеть, употребляя консервированный продукт, что позволяет сделать вывод, что основной проблемой все же является присутствие в консервированном ананасе сахара. Те, кто похудели, поедая консервированные кусочки, отмечают, что предварительно промывали их теплой кипяченой водой, и употребляли не более 100 г в сутки.
  • Свежий ананас для похудения – это наиболее натуральное и эффективное средство. Для избавления от лишних килограммов рекомендуется употреблять только свежие и спелые плоды, либо сок из них.

Существует несколько вариантов похудения при помощи свежего ананаса:

  • В день следует съедать 1,5 кг ананасной мякоти, разделив её на 4 приема пищи. Кроме ананаса, в этот день позволено употреблять лишь зеленый чай без сахара, чистую воду или свежевыжатый ананасовый сок (не более 1 л). При появлении чувства голода допускается съесть на выбор: два кусочка ржаного хлеба, 100 г обезжиренного творога, 100 г отварного риса без соли и жира. Подобный рацион хорошо подходит для разгрузочного дня.
  • Если съедать по нескольку кусочков свежего ананаса после каждого приема пищи, то можно похудеть практически без диет. Почему практически? Потому что из рациона все же придется исключить сахар, выпечку, хлеб и жирную пищу.

Важно: при разделке ананаса срединную часть плода вырезать не нужно, так как именно в ней содержится больше всего активного компонента бромелайна, способствующего похудению.

  • Давно известно, что во время ночного отдыха жиры расщепляются легче всего. Если же употреблять ананас на ночь для похудения, то можно посодействовать этому процессу, и похудение будет протекать более активно. При употреблении ананаса на ночь следует соблюдать всего несколько условий:
    • нельзя кушать ананас на голодный желудок;
    • продукт лучше употреблять по нескольку кусочков сразу же после ужина.

Главные принципы ананасовой диеты

  • Не забываем про воду – пить нужно как минимум два литра в день.
  • Не заменяем свежие ананасы консервированными – в них может быть слишком много сахара, тогда все ваши усилия по похудению будут напрасными. То же самое относится к соку – пить надо не пакетированный, а свежевыжатый.
  • Выбираем свежие фрукты и игнорируем незрелые, иначе никакого удовольствия от диеты не получим.
  • Чистим и полощем зубы после каждого приема пищи, чтобы защитить зубную эмаль от кислоты.
  • Следим за количеством потребленных калорий. Это ананасов можно есть сколько угодно, с другими продуктами такое недопустимо, даже если они приготовлены в сочетании с фруктом.
  • При составлении недельного меню не включаем в него бананы, картофель, виноград, мучное, сладкое. Все углеводно-крахмалистые продукты похудению не способствуют. Блюда готовим на пару или с минимальным использованием масла.
  • Вилка должна стать вашим главным инструментом за столом, даже если вы в течение дня едите фрукт в чистом виде. Только маленькими кусочками и только по одному – иначе ананасовый сок может повредить кожу в уголках губ.
  • В идеале ананасовую диету нужно подкрепить физической активностью.
Минус десять килограммов за семь дней ананасовой диеты – такой результат вполне достижим, если быть последовательными в своем стремлении. Но не забывайте про ананас и после окончания режима ограниченного питания, ведь это фрукт защищает от образования тромбов, уменьшает отечность, укрепляет сердечно-сосудистую и нервную системы.

Ананасовая диета на неделю

Оптимальное решение — спланировать диету, в которой фрукты будут сочетаться с другими продуктами так, чтобы создать худеющему организму комфортные условия и достаток необходимых веществ.

При здоровом желудке можно устраивать 1-2 разгрузочных дня в неделю. Для этого за день можно есть только ананас в любом комфортном количестве, из напитков добавляют чай или кофе без сахара, чистую воду. Можно добавлять к рациону фрукты.

Более щадящая методика — составить меню на неделю. Для того, чтобы уменьшить общую калорийность, на всю неделю могут исключаться завтраки, но важно, чтобы обед был сытным и полноценным.

ananas

Приемы пищи составляются по такому принципу:

  • завтрак не позднее 10.00, 50 граммов мяса или рыбы и 200 граммов овощей, либо 100 гр творога и 200 гр мякоти ананаса.
  • обед с 12.00 до 14.00. 150 гр мяса или рыбы и 200 гр овощей, либо 150 гр творога и 200 гр ананаса.
  • ужин не позднее 18.00. 200 гр ананасной мякоти или 200 гр овощей.
Чтобы организм справлялся с повышенной нагрузкой, в рацион вводятся комплексные витамины и кальций, необходимы отруби любого вида. В день необходимо 40-60 гр отрубей для комфортной работы пищеварения.

Можно ли при беременности употреблять ананас

Во время планирования беременности ананас действует благоприятно: он способствует росту эндометрия, позволяя оплодотворенной яйцеклетке надежно закрепиться в матке и получать полноценное питание с самых первых дней.

Во время беременности есть риск повышения тонуса из-за активного компонента — бромелайна. Фруктовые перекусы лучше отложить на последний триместр, в котором золотистые ломтики не только поднимут настроение и утолят голод, справятся с отеками лучше всяких таблеток.

Противопоказания

Основная опасность употребления связана с высоким содержанием кислот. У кого гастрит или язвенная болезнь, не следует увлекаться ароматными плодами.

Здоровым людям нужно относиться к себе бережно, сочетая кисловатую мякость с продуктами, защищающими стенки желудка: кисломолочные продукты, орешки или сыр помогут сберечь здоровье.

Кислота может оказать негативное действие на эмаль зубов, после ананаса рекомендуется прополоскать рот, чтобы снизить концентрацию.

Если увлечься, и съесть слишком много мякоти, раздражение на губах и во рту появляется у любого человека, даже не склонного к аллергической реакции.

Как определить спелый ананас

Недозрелый ананас обладает коварным действием на организм: это мощное слабительное. Вкус такого фрукта неприятный и едкий, поэтому важно научиться выбирать удачный экземпляр. Запомнив несколько простейших правил, можно всегда наслаждаться сочной ароматной мякотью и не тратить деньги впустую.

  1. Осмотреть место крепления фрукта к материнскому растению, противоположное от зеленого хохолка. Если он успел вызреть естественным образом, эта часть небольшого размера относительно самого ананаса, и слегка сморщенная. Плод, вынужденный дозревать после сбора, остается широким у основания.
  2.  Дернуть за один зеленый листочек хохолка, он легко выдернется у спелого экземпляра. Весь зеленый хохолок легко выкручивается при легком повороте.
  3. При возможности взглянуть на разрез, спелость легко определить по насыщенному желтому цвету. Бледный срез — свидетельство незрелости.

Здоровый спелый плод ананаса выглядит привлекательным, аппетитный золотистый цвет кожуры с соломенным или рыжеватым оттенком заметно отличается от зеленоватой незрелой шкурки. Пучок листьев яркий, салатного или желтовато-зеленого цвета, верхний лист желтый. Кончики чешуек темные, коричневые или близки к черному.

При выборе нужно обращать внимание на приятный аромат, правильную форму и отсутствие признаков плесени у основания и под чешуйками. Признаки влажности говорят о начале гниения.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass