Рецепты с авокадо для похудения в домашних условиях: простые полезные и диетические блюда

Другие варианты авокадной диеты

Диетологами разработано несколько диет на основе свойств этого южного фрукта, способствующего обретению стройности и избавлению от излишней массы тела.

Все такие типы похудения являются разумными и не относятся к экстремальным, наносящим вред и истощающим ресурсы, необходимые для поддержания активности и здоровья.

Авокадно–кефирная

Главной характеристикой этого варианта авокадной диеты является интенсивная работа кишечника. Это делает рацион подходящим для людей, у которых периодически возникают запоры и застои пищевых масс в кишечнике.

Помимо этого, за время, проведённое на диете, можно не только добиться стройности, плоскости живота и улучшения состояния бёдер, но и сбалансировать состав микрофлоры кишечника и гармонизировать работу ЖКТ.

Известны 2 варианта авокадно-кефирного похудения.

Строгий вариант

Подразумевает использование в рационе только двух основных продуктов. Каждый приём пищи включает употребление 1,5 фрукта и 300 мл кефира с низким процентом жирности или биокефира. Чаще всего рекомендуют готовить из этих двух компонентов смузи при помощи блендера, в таком случае туда можно добавить немного петрушки и укропа, что сделает этот коктейль более витаминизированным.

Кроме этого нужно выпивать строго 2 л чистой воды без газа. Приём жидкости должен происходить равномерно в течение дня.

Продолжать такую разгрузку необходимо 3 дня, что даёт результат в виде избавления от 2–3-х лишних килограммов. Прибегнуть к повторению курса можно через 2 недели.

Вариант с добавлением других низкокалорийных блюд

Такая диета занимает неделю, за которую можно похудеть на 4–5 кг. Преимуществом этого цикла является отсутствие чувства голода и необходимости сдерживания аппетита.

Ежедневное меню

  • Завтрак: 3 ст. л. каши из злаковых культур (гречневая, овсяная, рисовая, ячневая, кукурузная каша или мультизлаковые составы), 0,5 авокадо и 300 мл кефира.
  • Ланч: 1 аллигаторова груша.
  • Обед: 200 г постного мяса или тощей рыбы в отварном или запечённом виде, 0,5 авокадо и 300 мл кефира.
  • Полдник: 300 мл кефира.
  • Ужин: 1 грейпфрут, 1 авокадо, салат из томата, огурца, шишковатого перца и зелени.
За сутки нужно выпивать 2 л воды. Некоторое количество можно заменить мятным чаем.

Применить такой курс снова можно через 2 недели.

Данный курс характеризуется рационом, в составе которого предусмотрены все необходимые для здоровья компоненты. Количество липидов, протеинов и углеводов в нём находится в сбалансированном состоянии, но это не мешает сбросить 2–3 кг всего за 3 дня.

Основные продукты прекрасно сочетаются как со сладкими фруктами, так и с овощами, что позволяет готовить разнообразные первые, вторые блюда, напитки и десерты на их основе.

Пример меню на 1 день

  • Завтрак: 0,5 аллигаторовой груши, десерт из 100 г творога и 1 ст. л. натурального мёда.
  • Обед: салат из авокадного плода, отварного куриного яйца и огурца с заправкой из сока лимона.
  • Ужин: повторение завтрака плюс 100 г отварного белого мяса.

Питьевой режим состоит из 2-х л воды и несладких чёрного, зелёного или травяных чаёв.

Длительность – 3 дня, повторное применение возможно через 2 недели.

Авокадно–имбирная

Сочетание этих представителей растительного мира творят чудеса для фигуры: диета на их основе стимулирует кровообращение, значительно ускоряет метаболизм, повышает защитные силы организма и эффективно выводит жир из организма.

Такая диета не отличается строгим и ограниченным меню, что позволяет применять её на протяжении месяца. За этот период обмен веществ организма приходит в норму и фиксирует такой темп, что обеспечивает отсутствие эффекта «рикошета» в виде возвращения килограммов после прекращения диеты.

Ориентировочное меню

  • Завтрак: омлет из 2-х куриных яиц и 0,5 авокадо, приготовленный на пару.
  • Обед: салат из аллигаторовой груши и овощей с зеленью, 180 г запечённой рыбы.
  • Полдник: йогурт с кусочками авокадной мякоти.
  • Ужин: чай на имбире, авокадное пюре.
Применять такую диету повторно можно раз в полгода, потеря веса в среднем составляет 9 кг за месяц.

Авокадно–куриная

Такой тип питания поможет приобрести стройную фигуру и избавиться от проблем сердечнососудистой системы, вывести излишки холестерина и улучшить метаболические показатели. Помимо этого, данное питание является отличной профилактикой атеросклероза и повышает коэффициент запоминания. Такой рацион способен стабилизировать функцию печени и желчного пузыря.

Единственное противопоказание – сложности в работе почек.

Весь курс диеты продолжается 31 день и подразделяется на 3 этапа, за которые похудение составляет 9–12 кг.

Этап первый

В эти 3 дня время происходит избавление от лишней жидкости, скопившейся в тканях тела человека, из кишечника выводятся массы непереваренной пищи, за счёт чего наблюдается уменьшение веса. За этот период уровень сахара в крови стабилизируется и адаптируется к новому типу питания, в котором присутствует мало углеводов, но достаточно белков и жиров.

Режим питания представлен тремя основными приёмами пищи в день.
  • Завтрак: 0,5 плода авокадо и 100 г обезжиренного творога, чай или некрепкий кофе.
  • Обед: салат из 4-х перепелиных яиц, 1 огурца, зелени и пюрированной авокадной мякоти.
  • Ужин: повторяется утреннее меню.

Этап второй

Продолжается 2 недели и ознаменован очень гибким меню, которое обеспечивает плавное снижение веса.

  • Завтрак: мякоть половины плода, 1 фрукт на выбор (предпочтительно – грейпфрут), пару ложек творога или стакан йогурта.
  • Ланч: 100 г цельнозернового хлебца, можно с авокадной пастой.
  • Обед: кусочек куриного мяса, приготовленного на гриле, овощной салат из свежих овощей и большого количества зелени.
  • Полдник: 100 г творога, 0,5 авокадо и 1 фрукт с низким содержанием сахара.
  • Ужин: 200 г натурального йогурта без добавок и зелёные овощи.

Третий этап

Рацион этого периода диеты такой же, как и во время предыдущего этапа. Но в день допускается употребление 1-го бокала красного натурального сухого вина, небольшая гроздь винограда или 1 банан. За неделю можно позволить себе порцию десерта с умеренным содержанием калорий.

Этот этап направлен на медленное снижение темпов похудения, которое способствует плавному переходу к обычному питанию. Длится третий период 2 недели.

Повторять полный цикл можно раз в 5 месяцев.

На авокадном пюре

Аватар автора Светлана Маркова

Данный рацион авокадной диеты применяют для разгрузочных дней. Превышать длительность такого питания не рекомендовано свыше трёх дней, поскольку ограничения в рационе достаточно жёсткие. За этот период отвес составит 2–2,5 кг.

Такой тип похудения применяют для быстрого получения плоского живота, поскольку жидкость интенсивно выводится. Но режим питания накладывает ограничение на физическую активность: в случае активных тренировок возможно головокружение и истощение сил организма.

Ежедневно нужно употреблять 700 г авокадной мякоти, распределив её на 3-4 приёма пищи. Завтрак дополнить 100 г творога.

Питьевой режим заключается в употреблении 1,5 л воды в сутки. Повторять такую разгрузку можно не ранее, чем через 1 месяц.

Продолжительность – 28 дней. Это питание позволяет похудеть на 10 кг.

Актриса утверждает, что такая диета помогает ей сохранить молодость и усилить восстановительные процессы организма. Рацион был разработан с использованием принципов сбалансированного питания специалистами–диетологами.

  • Завтрак: паровой омлет.
  • Ланч: стакан фреша без добавления сахара.
  • Обед: порция запечённой рыбы и микс из свежих овощей.
  • Полдник: 1 аллигаторова груша.
  • Ужин: 1 фрукт, кусочек рыбы или мяса без жира.
Повторно применять курс можно через 2 месяца.

Ежедневная калорийность рациона этой авокадной диеты не должна превышать 1500 ккал. Набор основных продуктов не провоцирует повышенного газообразования, а наличие голубики устраняет воспалительные процессы в организме и уменьшает аппетит.

Блюда нужно подбирать самостоятельно в соответствии со своими предпочтениями.

Основные требования

  1. Общая калорийность должна быть в пределах 1300-1500 ккал.
  2. Свободный выбор блюд и продуктов с учётом общих требований к диетическому питанию (соль, сахар, копчёное и жирное – запрещено).
  3. За день выпивать не менее 2,5 л негазированной столовой воды.
  4. Все базовые продукты должны ежедневно присутствовать на столе.

Длительность диеты – 2 недели. За это время можно потерять до 5-ти кг. Периодичность – раз в 3 месяца.

Методика рассчитана на применение в течение 4-х недель. За это время совершенно безопасно для здоровья можно стать легче на 10 кг. Рацион не подвергается строгой корректировке и урезанию энергоценности. Его легко выдержать психологически, потому что меню не изменяется кардинально.

Перечень правил
  1. Использовать низкокалорийные блюда.
  2. Делать упор на овощи и фрукты.
  3. Каждый день обязательно съедать кисломолочный продукт.
  4. В обед на столе должен присутствовать кусочек мяса без жира или рыбы.
  5. Ужин заменить одним плодом аллигаторовой груши.

Употребление экзотического плода на ночь позволяет эффективно активизировать процессы расщепления липидных залежей, что отражается на состоянии живота и бёдер. Похудение происходит медленно, а это гарантирует отсутствие стресса для организма и отсутствие резкой прибавки массы тела по окончании курса.

Повторное применение диеты – не ранее, чем по прошествии 4-х месяцев.

Популярная диета­ результативна и проста, придерживаться ее лучше не более трех дней. Эффект диеты достигается благодаря тому, что организм, испытавший стресс от низкокалорийного рациона, приступает к ускоренному похудению.

  • на завтрак – половина плода плюс полпачки творога 0% жирности;
  • на обед – салат из ½ авокадо, к которому нужно добавить один огурец, отварное яйцо, укроп, зеленый лук, заправляют блюдо соком лимона;
  • ужин аналогичен завтраку, дополнительно разрешается съесть 100 г отварного постного мяса.

Как правильно есть­

Прежде чем выяснить, как кушать авокадо правильно в целях похудения, стоит научиться выбирать плод, который должен иметь глянцевую темно-зеленую, шероховатую кожуру, а на ощупь быть слегка пружинящим.

Чтобы испытать вкус аллигаторовой груши, ее сочетают с морепродуктами, рыбой, рисом, овощами, что идеально для похудения. Перед употреблением фрукт следует помыть, разрезать вдоль по окружности, двумя руками провернуть половинки в противоположные стороны и вытащить косточку. Мякоть выскабливают ложкой из шкурки или делят на удобные по размеру дольки или кубики.

Аллигаторова груша на диете, ПП и при снижении веса: мнения диетологов

Специалисты обращают внимание, что похудеть не получится, если употребление авокадо будет чередоваться с мучными изделиями и фаст-фудом. Конечно все зависит от количества потребляемых калорий, но такая пища не окажет позитивного влияния на здоровье.

Плоды авокадо полезны для тех, кто следит за собственным весом или только собрался похудеть. Этот продукт включает полезные мононенасыщенные жиры, которые способствуют быстрому и длительному насыщению.

Авокадо существенно снижает риск переедания и срывов во время строгих диет. Также фрукт позитивно влияет на работу всего организма: он регулирует правильную работу сердца, стабилизирует общий уровень липидов в составе крови и способствует снижению риска возникновения диабета.

Комплекс жиров в составе авокадо способствует выработке в организме натуральных антидепрессантов, которые снижают общий показатель тревожности и благоприятно благотворно действуют на работу ЦНС.

Авокадо действительно калорийнее, чем другие овощи и фрукты (160 простив 30-50 кКал на 100 грамм). Однако его состав из ценных жиров сделал этот продукт не только допустимым, но и обязательным в период диеты для плоского живота.

Его стоит добавлять к салатам из овощей и зелени, также из авокадо выходят отличные заправки и соусы. Однако не стоит сочетать данный фрукт с жирным мясом – такое блюло будет слишком тяжелым для желудка и может принести дискомфорт после употребления.

Как кушать авокадо сырым

Высокая пищевая ценность и полезность масляной груши для похудения позволяет кушать ее без термической обработки. Знание того, как правильно есть авокадо в сыром виде, поможет насытить организм целебными веществами, подчеркнет вкус продукта, сэкономит время на приготовление. Самые простые рецепты:

  • выбрать мякоть, смешать ее с салатным листом, посолить, сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом;
  • к нарезанному кусочками плоду добавить 150 г отварных креветок (их можно заменить коктейлем из морепродуктов), цедру половины лимона, молотые семена кориандра, соль, 5-6 ст. л. йогурта.

Как есть авокадо для похудения?

Авокадо — продукт, наиболее часто рекомендуемый диетологами для похудения. Эффективность «мексиканской аптечки» при похудении огромная. За счет того, что он имеет большую калорийность, он избавляет организм от чувства голода на долгое время.

Еще он эффективен для похудения тем, что считается фруктом, а выглядит как овощ. Соответственно, употребление лишь этого одного продукта способно заменить количество полезных свойств всех вместе взятых фруктов и овощей.

Худеть с помощью вышеуказанного ингредиента можно и нужно, так как благодаря ему происходят следующие положительные изменения в организме:

  • нормализация обменных процессов;
  • очищение организма от холестерина;
  • усвоению полезных жиров и углеводов;
  • очищение кровеносных сосудов;
  • нормализация уровня сахара в крови.

Самое главное в регулярном употреблении плода — избавление от лишнего веса за счет снижения жира в организме. Более того, подкожные отложения уже обратно не вернутся.

При соблюдении диеты, исключите из рецептов жареное, мучное и сладкое, так как эти продукты препятствуют быстрому эффективному сбросу веса.

Эффективность

Эффективность авокадо для похудения заключается в том, что регулярное употребление этого продукта для похудения укрепляет имунную систему человека и повышает устойчивость к стрессовым ситуациям.

Для желающих похудеть за кратчайший отрезок времени, диета на зеленом лакомстве — отличная возможность исполнить мечту. Особенно актуальна данная диета для людей, ведущих малоподвижный образ жизни.

Еще эффективность диеты в том, что:

  • снижается уровень калорийности потребляемых продуктов;
  • организм обогащается клетчаткой;
  • происходит избавление от токсинов и шлаков.

Эффективная диета рассчитана на 3 дня. С помощью данного ингредиента можно готовить такие блюда, как салаты, супы, смузи и настойки.

Несмотря на то, что зеленый фрукт способен заменить множество других продуктов, польза диеты будет только в том случае, если вы будете его сочетать с другими ингредиентами. К примеру, с:

  • яйцами;
  • листьями салата;
  • оливковым или растительным маслом;
  • лимонным соком;
  • уксусом;
  • фруктами — бананы, киви, клубника, апельсины;
  • овощами — огурцы, помидоры, перец;
  • рыбой — крабовые палочки, семга, тунец, лосось, сельдь;
  • мясом — свинина, курятина.

Польза

Польза авокадо при похудении, в особенности для женщин, заключается в следующем:

  • нормализуется менструальный цикл;
  • ускоряется рост волос;
  • снижается вероятность бессонницы;
  • нервная система становится более устойчивой;
  • восстанавливается энергия.

Благодаря вышеуказанным полезным свойствам, зеленое мексиканское плодовое растение — кладезь витаминов и залог успешного похудения за короткий промежуток времени.

Рассмотрим основную пользу плода, которая актуальна не только для соблюдения диеты, но и в обычном употреблении авокадо:

  • защищает организм от вирусов;
  • улучшает память;
  • стабилизирует функциональность сердечно-сосудистой системы;
  • снижает артериальное давление;
  • стабилизирует кровообращение;
  • повышает работоспособность;
  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • препятствует развитию онкологических заболеваний;
  • укрепляет кости и зубы.

Теперь рассмотрим, чем же полезно масло этого мексиканского зеленого фрукта:

  • препятствует появлению морщин;
  • увлажняет кожу;
  • нормализует кислородный обмен;
  • препятствует развитию кожных заболеваний.
По причине аллергии либо просто непереносимости этого фрукта, авокадо в диете можно заменить на огурец, несладкое пресное яблоко или грушу.

По своему составу с мексиканским фруктом очень схожи тыквенные семечки. Они также содержат:

  • растительный жир;
  • витамин E;
  • калий;
  • антидепрессант.

Вместо 50 г авокадо, понадобится 30 г семечек.

Если не любите тыквенные семечки, ищите продукты, содержащие вышеуказанные вещества. Но как бы вы ни старались, этот продукт заменить невозможно. Диета на зеленых плодах — наиболее эффективная методика похудения, содержащая массу полезных веществ для человеческого организма.

Поскольку данный продукт отлично утоляет голод и борется с лишним весом, рассмотрим, как часто можно есть авокадо при похудении.

От этого фрукта придется отказаться тем, у кого проблемы с печенью или с поджелудочной железой. Остальным можно съедать не более 2-3 штук в день. Если превысить данную норму, есть вероятность отложения жиров и ощущения тяжести.

Если пользоваться диетой на авокадо, максимальное нагружение организма только этим мексиканским продуктом не должно превышать отметку в три дня. Если есть заграничную экзотику совместно с другими продуктами, желательно употреблять не больше 120 грамм продукта в день.

Благодаря такому составу этот плод обладает многими полезными свойствами. Диетологи рекомендуют его женщинам, желающим похудеть. Причем не обязательно соблюдать диету. Можно питаться разнообразно, добавляя этот плод к обычным блюдам.

Ученые обнаружили такие полезные свойства авокадо для женщин для похудения:

  • обеспечивает сытость за счет высокого содержания растительного белка;
  • снижает аппетит, предотвращает частые перекусы;
  • улучшает пищеварение, устраняет запоры;
  • насыщает необходимыми питательными веществами;
  • активирует обменные процессы;
  • ускоряет сжигание жиров, вывод токсинов.

Полезные свойства авокадо для похудения связаны с присутствием в его составе L-карнитина. Это природный жиросжигатель, источник энергии для мышц. Он ускоряет метаболизм, особенно сильно влияя на жировой обмен.

Витамины и минералы в составе этого плода способствуют тому, что при похудении не будет ощущаться раздражительность — частый спутник людей, соблюдающих диету. Он также избавит от повышенной утомляемости, сонливости.

Но основная польза авокадо для похудения в том, что в нем содержатся мононенасыщенные жиры. Они хорошо усваиваются, совсем не откладываются. Но вместе с тем снижают уровень холестерина и триглицеридов, ответственных за накопление жировых отложений и ухудшение работы сосудов.

Польза авокадо для похудения живота в том, что он помогает повысить работоспособность. Это позволяет активно применять специальные упражнения, не испытывая усталости. А за счет ускорения обменных процессов и пищеварения, а также выведения лишней жидкости объемы живота будут уменьшаться.

Аллигаторова груша содержит довольно много калорий. В одном плоде от 210 до 300 ккал в зависимости от его размера. Хотя эти калории не откладываются в жир, а сразу усваиваются, не стоит злоупотреблять этим фруктом.

Употреблять плоды можно как в составе разных блюд, так в чистом виде. Желательно не подвергать его тепловой обработке, так как при этом теряется много его полезных свойств.

Используя авокадо при похудении, не обязательно соблюдать строгую диету. Можно питаться обычной пищей. Только исключить из рациона жирные и мучные блюда, кондитерские изделия. Хорошо сочетается аллигаторова груша с овощами, фруктами, морепродуктами, можно использовать ее для приготовления соуса к мясным или рыбным блюдам.

Иногда авокадо может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому при первом употреблении плода нужно начинать с небольшого кусочка. Не рекомендуется также есть его в больших количествах, так как может возникнуть расстройство кишечника, колики, тяжесть. А сильно переспелые или гнилые плоды вызывают отравление.

Кроме индивидуальной непереносимости, есть еще несколько случаев, когда употреблять авокадо нельзя:

  • в возрасте до 16 лет;
  • при болезнях печени или поджелудочной железы;
  • аллергии на латекс или тропические фрукты;
  • при ожирении;
  • патологиях желудка и кишечника.

Чтобы аллигаторова груша действительно помогла похудеть и не вызвала неприятных последствий, нужно знать, как правильно ее употреблять. Есть несколько правил, соблюдение которых поможет избежать ошибок:

  • кожицу в пищу не употребляют, у нее очень неприятный горький вкус;
  • косточка ядовита, поэтому вытаскивать ее следует аккуратно, сразу после разрезания плода;
  • после извлечения мякоти рекомендуется сбрызнуть ее лимонным соком, так как она быстро темнеет;
  • хранить разрезанный плод можно только в холодильнике.
Несмотря на высокую калорийность этого плода, его рекомендуется есть именно во второй половине дня. Можно употреблять даже на ночь. На его переваривание требуется много времени. При этом происходит расщепление жиров. Поэтому во время сна будет активно происходить процесс похудения.

Диетологи советуют людям, желающим похудеть, употреблять этот плод. При этом не рекомендуются жесткие диеты. Эффективен рацион, составленный по принципам здорового питания, при этом ежедневно употреблять 1-2 плода. Похудение будет происходить медленно, не больше 3 кг за неделю. Но зато улучшается самочувствие.

Очень много положительных отзывов об авокадо для похудения. Люди, которым удалось сбросить вес, отмечают, что по сравнению с другими диетами перенесли такой рацион легко. Этот плод помогает не ощущать голода, обеспечивает сытость.

Правильно используя авокадо, можно легко и быстро похудеть. Если не злоупотреблять этим фруктом, а грамотно составить рацион, не будет ощущаться никакого дискомфорта. Вес уйдет хоть медленно, но стабильно.

Приготовление простых диетических блюд с фруктом в домашних условиях

Все блюда из авокадо очень сытные. При калорийности плода в 160 ккал на 100 г и полном отсутствии сахара, небольшим количеством мякоти смогут наесться и женщины, и мужчины. Человеку, который соблюдает диету, авокадо поможет похудеть без особых усилий, если знать, как приготовить его с максимальной пользой и с чем комбинировать.

Диетический салат­

  • Время приготовления: 15 минут
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 165 ккал на 100 г
  • Предназначение: завтрак или обед
  • Кухня: европейская
  • Сложность: легкая

По отзывам желающих похудеть, диета с использованием авокадо - одна из самых эффективных. Главное, знать, как приготовить заморский фрукт и когда предпочтительнее употреблять. Салат из авокадо для похудения считается средиземноморской классикой жанра и содержит в себе массу витаминов, микроэлементов и полезных веществ, поддерживающих организм в процессе похудения.

Ингредиенты

Для салата:

  • масляная груша – 2 шт.;
  • твердый сыр (фета, дор блю) – 100 г;
  • помидоры черри – 8-10 шт.;
  • лук красный сладкий – 1 шт.;
  • огурец – 3 шт.;
  • зелень по вкусу (мята, кинза);
  • соль, перец, кориандр, тмин.

Для заправки:

  • сок одного апельсина;
  • 4 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1 ст. л. соевого соуса.

Для украшения:

  • маслины или оливки без косточек.
Способ приготовления
  1. Достать мякоть авокадо, нарезать на средние кубики.
  2. Нарезать помидоры черри дольками, лук – кольцами, огурцы – кубиками.
  3. Измельчить мяту и/или кинзу.
  4. Сыр нарезать кубиками.
  5. Приготовить соус: все ингредиенты для заправки соединить, перемешать вилкой, добавить специи, соль.
  6. Выложить на блюдо нарезанные овощи, авокадо, сыр. Полить салатной заправкой, перемешать, сверху выложить маслины или оливки.

Приготовьте салаты из авокадо и по другим рецептам.

Паста­

  • Время приготовления: 10 минут, плюс 30 минут на охлаждение
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 97 ккал на 100 г
  • Предназначение: завтрак, обед, ужин
  • Кухня: мексиканская (ацтекская)
  • Сложность: легкая

Полезная крем-паста с авокадо при похудении известна во всем мире как «гуакамоле». Рецепту блюда более 500 лет, готовили его ацтеки, разминая ингредиенты в ступке. Современные кухонные гаджеты сокращают время перетирания пасты, а женские журналы предлагают десятки модификаций того, как приготовить традиционную мексиканскую закуску для похудения из авокадо, напоминающую смесь сливочного масла с пюре из зелени.

Ингредиенты

  • авокадо – 1 шт.;
  • перец зеленый – 1 шт.;
  • перец чили – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1/2 головки;
  • помидор (небольшой) – 1 шт.;
  • сок лимона (в идеале – лайма) – 1 ч.л.;
  • семена кориандра, соль по вкусу.
  1. Зеленый перец, чили, лук, помидор мелко порезать.
  2. Семена кориандра перемолоть или раздробить в ступке.
  3. Вынуть из кожуры мякоть, размять вилкой, оставляя несколько целых кусочков.
  4. Смешать мякоть авокадо с нарезанными овощами, полить лимонным соком, посолить, добавить кориандр.
  5. Убрать крем-пасту на полчаса в холодильник. Для похудения подавать с тортильей, цельнозерновым хлебом, галетами или в качестве соуса к мясным блюдам.
  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4 персоны
  • Калорийность блюда: 55 ккал на 100 г
  • Предназначение: на завтрак
  • Кухня: мексиканская
  • Сложность: легкая
Экзотичный, недорогой по стоимости, но очень вкусный, полезный, способствующий похудению суп-пюре, который готовят по старинному рецепту мексиканские женщины. Суп с авокадо и курицей - легкий, красивый и почти не содержит сахара.

Ингредиенты

  • авокадо – ½ шт.;
  • куриное филе – 150 г;
  • куриный бульон – 0,7 л;
  • картофель – 125 г;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • зелень укропа – 50 г;
  • соль, перец.
  1. Приготовление супа для похудения необходимо начать с бульона, который можно отварить заранее из куриного филе.
  2. Картофель, нарезанный кубиками, опустить в кипящий бульон с кусочками курицы (0.5 л) и варить до готовности 15-20 минут, после чего снять с плиты.
  3. Авокадо размять или порезать, полить лимонным соком, добавить сюда оставшийся бульон (0.2 л).
  4. Поместить смесь в блендер и взбить ингредиенты в однородное пюре.
  5. В кастрюлю с картофелем и куриным филе добавить укроп, смесь перемешать блендером.
  6. Добавить пюре, перемешать, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня.

Диетические бутерброды с авокадо хороши для перекуса или дополнения к легкому салату. Блюдо получается довольно сытным и вкусным за счет добавления обжаренного арахиса. Такой вариант бутербродов отлично подойдет для вегетарианцев, а также украсит любой праздничный стол. Необходимый перечень продуктов для приготовления данного блюда в домашних условиях:

  • спелый авокадо – 1 шт.
  • арахис – 70 грамм;
  • помидор – 3 шт.;
  • твердый сыр – 70 грамм;
  • хлеб цельнозерновой – 200 грамм;
  • соль – добавляйте по вкусу.
Для начала измельчите поджаренный арахис при помощи кухонного комбайна либо мелко порубите острым ножом. Вычистите мякоть спелого авокадо и разомните его вилкой, слегка присолите по вкусу. Далее к мякоти фрукта добавьте измельченный арахис и тщательно перемешайте до образования однородной текстуры.

Твердый сыр потрите на самой мелкой терке, а промытые под краном помидоры нарежьте тонкими кружками (либо половинками – если у вас крупные плоды). Далее на ломтики цельнозернового хлеба аккуратно намажьте пасту из орехов и аллигаторовой груши.

Вместо обычного хлеба из цельнозерновой муки можно сделать тосты либо использовать хрустящие хлебцы на основе отрубей.

Экзотический вариант смузи подойдет для диетического рациона и правильного питания. Сочетание фруктовых ноток и сытного авокадо быстро насыщает организм и утоляет потребность в сладком. Такой вариант можно использовать для быстрого завтрака перед учебой или работой. Необходимый список ингредиентов:

  • мякоть авокадо – 200 грамм;
  • банан – 150 грамм;
  • молоко с низкой жирностью – 200 мл;
  • свежая малина – 50 грамм;
  • молотая корица – щепотка.

Для начала промойте и почистите авокадо, уберите его косточку и выложите мякоть в кухонный блендер. Взбейте 30 секунд до консистенции пюре. Добавьте к смеси порезанный банан и ягоды малины. Снова перемешайте в блендере.

Легкий овощной салат поможет быстро утолить голод без вреда для диеты и всего процесса похудения. Легкая заправка и лук придают блюду пикантный вкус. Для приготовления такого салата нужны следующие ингредиенты:

  • помидоры – 2 штуки;
  • огурцы – 2 штуки;
  • красный лук – 1 штука;
  • спелый авокадо – 1 штука;
  • листья салата – небольшой пучок;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • морская соль, молотый перец – добавляйте по вкусу.

Для начала промойте под водой помидоры и огурцы, нарежьте их тонкими кружками. Мякоть авокадо избавьте от кожицы, удалите кость и порежьте небольшими дольками. Лук тщательно почистите от шелухи и нарежьте полукольцами.

Из натурального оливкового масла, соли, перемолотого перца и сока лимона сделайте заправку и добавьте к салату. Аккуратно перемешайте и подавайте блюдо к столу. Такой салат можно готовить в самостоятельном варианте либо подавать в качестве дополнения к диетическому мясу.

Сытный суп на основе куриного бульона и авокадо полезен для работы желудочно-кишечного тракта. Он быстро усваивается и содержит небольшое количество калорий. Для приготовления понадобятся следующие компоненты:

  • авокадо – 0,5 шт.;
  • филе курицы – 0,3 кг;
  • картофель – 3 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • зелень укропа – пучок среднего размера;
  • поваренная соль, перец – добавьте по вкусу.
Для начала промойте курицу, нарежьте средними кусочками и поставьте вариться бульон. После закипания добавьте соль и перец. Затем почистите картофель и нарежьте его кубиками. Через 10 минут после закипания бульона добавьте картошку в кастрюлю и варите примерно 20 минут. Далее уберите основу супа с огня и остудите его при комнатной температуре.
Целое авокадо и половинка

Авокадо промойте, выньте мякоть и перемелите его в блендере вместе с небольшим количеством лимонного сока и промытой зеленью до однородного состояния. Добавьте полученную смесь к бульону и проварите суп 3 минуты после закипания. Подавайте блюдо с цельнозерновыми тостами.

Пикантный паштет из авокадо – вкусная и полезная часть вегетарианского меню. Он прекрасно утоляет чувство голода и обладает пикантным вкусом. Необходимые ингредиенты для такого блюда:

  • авокадо – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • масло оливковое (первого отжима) – 0,5 ч.л.;
  • душистый перец, соль – добавьте по вкусу.

Сначала почистите фрукт от кожицы и уберите кость. Мякоть тщательно разомните вилкой до текстуры пюре. Далее удалите шелуху с чеснока и аккуратно измельчите его удобным способом. В емкость с авокадо насыпьте мелко нарубленный чеснок, добавьте масло, поваренную соль и душистый перец. Тщательно перемешайте смесь.

Огуречный салат

Легкий овощной салат утолит голод, обеспечит организм белком, клетчаткой и ценными жирами. Такой блюдо максимально быстро и просто готовится, а все ингредиенты являются доступными. Необходимый список продуктов для салата:

  • авокадо – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сметана (с низким содержанием жира) – 1 столовая ложка;
  • свежий базилик – пара веточек;
  • чеснок – 1 зубец;
  • морская соль – добавляйте по вкусу.
Сначала подготовьте аллигаторову грушу: вымойте, обсушите, а затем разрежьте напополам и достаньте мякоть плода (форму из кожицы не выбрасывайте, а отложите в сторону). Разомните мякоть вилкой. Далее сварите и остудите яйца. Смешайте тертые белки с авокадо, порубленным чесноком, мелко нарезанным огурцом.

Рецепты блюд из авокадо

Предлагаем вам простые, вкусные и полезные рецепты на основе авокадо.

  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Очищаем апельсин, нарезаем;
  • В отдельном блюде смешиваем сок оставшейся половины лимона с солью, перцем (по вкусу). Добавляем 2-3 грамма мёда и 20 мл. масла оливы;
  • Мелко измельчаем лук, добавляем его к составу, полученному в предыдущем пункте. Добавляем измельчённую мяту;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на нее лист салата, а поверх авокадо и апельсин;
  • Заправляем соусом.
  • Измельчаем полкило куриной грудки;
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы;
  • Измельчаем;
  • Спрыскиваем соком ½ лимона;
  • Листья салата латук промываем, сушим, оставляем на холоде на пару минут;
  • Возьмем плоскую тарелку, выложим на салат, а поверх авокадо и курицу;
  • Заправляем 20 мл. растительного масла.
  • Измельчаем половину огурца, авокадо, помидоры (можно взять черри или обычные);
  • В глубокую тарелку выкладываем шпинат (2 столовые ложки) и смесь из первого пункта. Спрыскиваем лимонным соком и маслом. Тщательно перемешиваем;
  • Нарезаем тунец на кусочки. Добавляем к салату.

Запечённый авокадо

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Срезаем у половин кожицу снизу для устойчивости;
  • В каждую половину разбиваем по два перепелиных яйца;
  • В предварительно разогретую духовку (200 градусов) отправляем половинки авокадо с яйцом на 15 минут;
  • Сверху можно посыпать сыром.

Гуакамоле

  • Освобождаем фрукт от косточки;
  • Спрыскиваем соком одного лайма;
  • Измельчаем в блендере, добавляем масло, соль, специи по вкусу;
  • Взбиваем второй раз.
  • Варим овощной бульон: одна морковь, сельдерей, одна луковица;
  • Обжариваем лук (1 штука), чеснок (2-3 зубчика).
  • Освобождаем авокадо от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем фрукт к луку и чесноку.
  • Заливаем состав овощным бульоном. Взбиваем. Солим, перчим по вкусу;
  • Два помидора ошпариваем кипятком, снимаем кожицу. Измельчаем;
  • Петрушку, укроп, кинзу мелко шинкуем;
  • Берем тарелку: наливаем суп, далее выкладываем помидоры, посыпаем зеленью, добавляем гренки. Суп подают холодным.
  • Варим куриный бульон;
  • Затем добавляем измельченный картофель. Варим 15-20 минут;
  • Из авокадо вынимаем косточку, затем мякоть. Спрыскиваем ее лимонным соком, добавляем к супу;
  • Далее суп нужно довести до однородности с помощью блендера, добавить соль, специи по вкусу;
  • Посыпать зеленью.
  • Трем на тёрке мякоть авокадо и сыр;
  • Перемешиваем;
  • Добавляем два раздавленных зубчика чеснока;
  • Спрыскиваем лимонным соком;
  • Состав растираем по слегка поджаренному ржаному хлебу.

Горячий бутерброд

  • Ржаной хлеб смазать сливочным маслом;
  • Мякоть авокадо взбиваем в блендере. Выкладываем на хлеб;
  • Сверху распределяем помидоры;
  • Посыпаем тёртым сыром;
  • Запекаем в духовке.
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем 2 столовые ложки замороженного йогурта пониженной жирности и молоко (220 мл);
  • К полученному составу добавляем 5 грамм тростникового сахара, сок ½ лайма;
  • Взбиваем миксером или блендером;
  • Можно добавить несколько кубиков льда, измельчённый виноград, мяту.
  • Освобождаем фрукт от косточки, очищаем от кожицы. Измельчаем;
  • Добавляем 3 столовые ложки молока, 10 грамм какао-порошка, ½ чайной ложки корицы, 2 чайные ложки мёда;
  • Взбиваем миксером;

Салат из авокадо

Салат из авокадо идеально подойдет для похудения живота.

Вам понадобятся: 2 больших помидора, 1 авокадо, грамм 100 брынзы или феты, 1/2 красной луковицы, 1-2 ст. ложки лимонного сока, оливковое или растительное масло, по вкусу черный перец, соль, кинза.

Приготовление:

  • Помидоры и авокадо нарезать на примерно одинаковые кубики, не забудьте сразу полить авокадо лимонным соком, чтоб он не потемнел.
  • Лук и брынзу (фету) нарезать произвольно.
  • Все аккуратно перемешать и заправить маслом, перцем, солью, по вкусу.
  • Рекомендуется есть сразу, так как такой салат долго не стоит.

Противопоказания

Несмотря на то, что зелёный южный плод является здоровым продуктом, который не вызывает аллергии, у авокадной диеты имеется ряд противопоказаний:

  • любой из триместров беременности;
  • возраст младше 18-ти и старше 50-ти лет;
  • вегетососудистая дистония;
  • восстановительный период после тяжёлых и продолжительных заболеваний.

Вероятный вред от употребления для похудения авокадо не большой. Основные противопоказания авокадо касаются возможной аллергии на цитрусовые, латекс и другие вещества. Не желательно есть фрукт маленьким детям и женщинам в период вынашивания малыша.

Не стоит забывать о то, что в свежей косточке будет содержаться ядовитый и крайне опасный для домашних животных фунгицидный токсин персин, в больших количествах вызывающий у человека расстройство желудочно-кишечного тракта.

Основные выводы

Для того, чтобы эффективно и быстро избавиться от лишних отложений на теле, важно соблюдать основные требования диеты:

  1. Предписанный рацион нельзя корректировать и изменять, так как это может сбавить темпы или полностью остановить процесс избавления от жировых запасов.
  2. Поскольку в данном фрукте содержится значительное количество жиров, нельзя дополнять блюда любыми другими маслами.
  3. Меню состоит из 3-х основных приёмов пищи с интервалами, не более 5-ти часов. Между ними допускаются небольшие перекусы.
  4. Трёхдневную диету можно применять не чаще 1 раза в 10 дней, а недельную – раз в два месяца.
  5. Для наилучших результатов нужно сопровождать курс похудения физическими нагрузками, такими как силовые упражнения, кардио тренировки или любые другие виды спорта.
  6. Покупая плоды для похудения, нужно отдавать предпочтение не перезрелым. Это можно определить при надавливании: мягкий плод свидетельствует о том, что он подходит для употребления, но слишком неплотный может оказаться гнилым внутри.
  7. Максимальное количество авокадных плодов – 5 шт. в сутки. Превышение этого количества может нарушить обменные процессы организма.
  8. Все дни диеты нужно контролировать количество жидкости, выпиваемой за сутки: не менее 1,5 л.

Авокадо – это экзотический плод с большим количеством питательных веществ в составе. Его широко используют для приготовления диетических блюд: салатов, закусок, супов, смузи и т.д. Полезные свойства аллигаторовой груши:

  • понижает риск появления заболеваний сердца и сосудов (инфаркта, гипертонической болезни и т.д.);
  • регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта и препятствует сбоям в пищеварении, понижает кислотность желудка;
  • поддерживает здоровый баланс сахара и холестерина в крови, препятствует формированию тромбов в сосудах;
  • повышает иммунитет, что актуально в период простуд и гриппа;
  • улучшает обменные процессы в организме.
Блюда из данного плода готовятся достаточно быстро и содержат высокий процент полезных жиров в составе. При отсутствии противопоказаний допустимо употреблять по 0,5-1 авокадо в сутки.

А вам нравятся блюда с этим экзотическим фруктом? Поделитесь вкусными и низкокалорийными рецептами с авокадо для диеты!

Отзывы врачей и специалистов

  1. Люди отмечают специфический вкус и запах «аллигаторовой груши», к которым необходимо привыкнуть;
  2. Женщинами было замечено, что стремительного похудения ожидать не стоит, но экзотический фрукт позволяет соблюдать диету, а также не ощущать постоянное чувство голода;
  3. Худеющие характеризуют авокадо, как продукт с обилием полезных свойств, направленных на улучшение здоровья, а также самочувствия.

Возможный вред

Противопоказания к употреблению экзотического фрукта:

  • Аллергия;
  • Проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом;
  • Ожирение;
  • Переедание вызывает неприятные последствия: тяжесть в желудке, дискомфорт, тошнота, диарея;
  • Беременность, период лактации;
  • Детям до 6 лет.

Общая характеристика

Авокадо — это ягода, она растет на дереве. Называют этот плод еще аллигаторовой грушей за его форму. У него темно-зеленая кожица, мягкая желтоватая мякоть, большая косточка. Но по составу и свойствам этот плод ближе к овощам.

В нем есть большое количество мононенасыщенных жиров, которые нужны для нормальной работы организма. Эти жиры снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют обмен веществ. Именно поэтому так велика польза авокадо для похудения.

Но в состав этого плода входит также большое количество других полезных компонентов:

  • клетчатка улучшает пищеварение, ускоряет выведение шлаков;
  • L-карнитин является источником энергии;
  • растительный аналог инсулина ускоряет усвоение глюкозы;
  • фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения и расщепления жиров;
  • минеральные вещества: железо, магний, фосфор, цинк, селен – отвечают за правильную работу сосудов;
  • витамины укрепляют иммунитет, улучшают работу желудка, сердца.

Польза авокадо для женщин при похудении в том, что он положительно воздействует на самочувствие. Этот плод улучшает пищеварение и обменные процессы, снижает артериальное давление. Большое количество витаминов и минеральных веществ помогает поддерживать красоту кожи и волос, сохраняя молодость.

В составе аллигаторовой груши есть все микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Поэтому этот плод может заменить все остальные продукты.

Что представляет собой авокадо диета

Раз уж вы убедились в пользе авокадо, стоит опробовать теорию на себе. Но не торопитесь. Не стоит переходить на жесткую монодиету на авокадо.

Вы можете включить в рацион обезжиренный творог, морепродукты, орехи, сезонные овощи, отварную телятину. Главенствующая роль, безусловно, отдается авокадо. Во время диеты разрешается пить чистую воду и несладкий чай.

Разновидности диет

Любая диета на авокадо для похудения будет эффективна. Не стоит сразу переходить на монодиету, она не всем подходит. Ведь чтобы удовлетворить все потребности организма, нужно употреблять только авокадо и воду.

Причем потребуется 4–5 плодов в день, а такое количество может вызвать расстройство желудка. Нельзя эту монодиету использовать беременным женщинам, пожилым людям. Она действительно помогает похудеть быстро, но вес потом возвращается.

Поэтому монодиета используется редко. Обычно аллигаторову грушу сочетают с другими продуктами. Если знать, с чем есть авокадо, чтобы похудеть, не обязательно ограничивать себя в пище. Есть несколько вариантов диет с этим плодом.

  1. Диета Елены Малышевой. Состоит из авокадо, голубики, имбирного чая.
  2. Менее строгая диета из разрешенных продуктов. На ужин употребляется половинка авокадо и имбирный чай без сахара.
  3. Включение авокадо в обычный рацион. При этом запрещаются только мучные и жирные продукты, все остальное можно есть.
  4. Трехдневная диета, состоящая из фруктов, овощей, нежирного мяса или рыбы, кисломолочных продуктов. Авокадо на диете употребляется в каждый из 5 приемов пищи.

Лучше всего использовать разнообразное меню. При дефиците калорий и включении в рацион 2 плодов в день можно сбросить 2–3 кг за неделю. При этом улучшается самочувствие. При строгой диете получается избавиться от 1 кг за день.

Используя авокадо при диете, лучше всего сочетать его с морепродуктами, помидорами, огурцами, нежирным творогом. Запрещено включать в рацион сливочное масло, жирное мясо или рыбу, копчености, сахар, сладости, соль, специи, любые мучные блюда.

Использование авокадо для похудения в составе таких диет имеет много преимуществ перед другими системами питания:

  • не чувствуется дискомфорта, снижения настроения или раздражительности;
  • не ощущается голода, так как рацион разнообразный;
  • такое питание хорошо переносится, нестрогая диета подходит даже пожилым людям и беременным женщинам.

Чтобы авокадо действительно помог похудеть, нужно следовать простым рекомендациям:

  • в диету включаются кисломолочные продукты, каши, фрукты, овощи, зелень, нежирное мясо, рыба;
  • все продукты нужно варить, тушить или запекать;
  • выпивать в день не менее 2 л воды;
  • принимать пищу 3-4 раза в день.

Трехдневная диета

Это самый популярный способ похудеть с помощью авокадо. Есть два варианта: жесткая жиросжигающая диета, которую нельзя соблюдать дольше 3 дней. Более щадящий рацион соблюдать легче, его можно придерживаться 3–4 дня.

Для жесткой жиросжигающей диеты допустимы только несколько продуктов. В день можно употреблять:

  • 4–5 плодов авокадо;
  • 3 огурца;
  • нежирный творог 100 г;
  • отварная телятина или куриная грудка 300 г;
  • зелень в неограниченном количестве.

Эта диета помогает быстро очистить организм, ускорить сжигание жиров. Если же рацион кажется слишком скудным, сложно его придерживаться, можно попробовать менее жесткую трехдневную диету. В ней меню состоит из 5–6 приемов пищи.

К основным продуктам добавляется мед, мюсли, морепродукты, гречка, вареные яйца, ягоды. Для заправки салатов используется оливковое масло, лимонный сок. Пить можно, кроме воды, чай, свежевыжатые соки, кефир.

Можно составлять рацион самостоятельно, это несложно. Или же воспользоваться готовыми рекомендациями.

Наиболее популярны нестрогие диеты с авокадо. Обычно рекомендуется соблюдать их в течение недели. Потом нужно сделать перерыв, через 10-14 дней можно повторить. Питание при такой диете разнообразное, нужно отказаться только от запрещенных продуктов.
  1. На завтрак можно съедать нежирный творог, омлет или салат из аллигаторовой груши и фруктов. Допустимо съесть кусочек цельнозернового хлеба с сыром и соусом из авокадо с зеленью.
  2. На обед нужно готовить овощной суп. Дополнительно съедается отварное куриное мясо, салат. Его можно сделать из аллигаторовой груши, бобовых или отварной рыбы. Можно сделать суп-пюре из авокадо.
  3. Для ужина подойдет отварное нежирное мясо или не зажаренный бифштекс. На гарнир можно сделать тушеные овощи или вареную чечевицу. Обязателен салат из авокадо с овощами.

В качестве перекуса можно использовать половинку плода с лимонным соком и зеленью, свежевыжатый сок, орешки или стакан чая с галетным печеньем. Перед сном можно выпить стакан кефира или нежирного натурального йогурта.

Авокадо-диета

Основным блюдом диеты является авокадо. Для похудения рекомендуется использовать рецепты, приведенные ниже. Такое меню позволит не только скинуть несколько лишних килограмм, но и улучшить самочувствие.

Щадящее и разнообразное меню позволит достигнуть подобных результатов за неделю. Такую диету легче соблюдать, так как диетологи разрешают вводить в меню кисломолочные продукты, а также диетические сорта мяса.

Жиросжигающая диета

Рацион питания, представленный в табл. 3 отличается строгими правилами: количество плодов авокадо не более 4-5 в день, творог до 5% жирности, не более 300 грамм мяса.

Приведенный рацион принято называть жиросжигающей диетой, которая применяется для быстрой очистки организма.

За три дня

Этот вариант несколько проще за счёт включения в рацион перекусов.

Питаемся раздельно

Подходит для последователей раздельного питания. Авокадо не употребляется со сладкими фруктами, орехами. В сочетании с помидорами, огурцами, морковью, сельдереем и перцем, авокадо принесет больше пользы.

Как приготовить?

Особенно важно узнать, как есть авокадо в сыром виде для похудения. Из него делают салаты, соусы, добавляют в супы, намазывают на бутерброды. Лучше всего сочетается этот плод с помидорами, огурцами, цитрусовыми плодами, творогом.

Салаты

Это самый распространенный и полезный способ употребления аллигаторовой груши. Можно добавлять ее в любимые салаты или воспользоваться готовыми рецептами.

  • Легко сделать салат из авокадо, куриной грудки, зелени. Все продукты измельчаются и заправляются оливковым маслом. На 250 г мяса достаточно половинку плода.
  • Вкусным получается салат с тунцом. К нему добавляется половинка аллигаторовой груши, огурцы, помидоры, шпинат. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.
  • Жиросжигающими свойствами обладает овощной салат. Потребуется смешать помидоры, авокадо, твердый сыр, красный лук. Нужно сбрызнуть лимонным соком. Заправить маслом, добавить соль, перец, зелень.
  • Самый простой салат, который можно готовить несколько раз в день, состоит из огурца, аллигаторовой груши, зелени.
  • Экзотическое блюдо для тех, кто любит морепродукты: желтый перец, помидор, авокадо, креветки.

Первые блюда

Можно делать суп, не подвергая аллигаторову грушу температурной обработке. Для этого варится обычный овощной бульон. Отдельно нужно отпассеровать лук с чесноком. Добавить к нему нарезанный авокадо, залить бульоном.

Такой же суп-пюре можно сделать на курином бульоне. Сначала варится обычный суп из курицы с овощами. Добавив к нему аллигаторову грушу, соль, специи и лимонный сок, взбить в блендере. Подавать с зеленью.

Вторые блюда

Девушка держит половинку аллигаторовой груши

Соблюдая диету, аллигаторову грушу нужно включать в каждый прием пищи. Разнообразить рацион можно с помощью вторых блюд.

  • Можно этот плод запечь. Для этого разрезанные половинки заполнить сырым яйцом. Можно добавить зелень и посыпать сыром. Для устойчивости немного срезать нижнюю часть. Выпекать в духовке 15 минут.
  • Вкусным получается соус гуакамоле. Его можно использовать, как масло, намазывая на хлебцы, или же макать в него мясо или рыбу. Для этого нужно измельчить плод в блендере. Потом добавить сок лайма, соль, оливковое масло и специи по вкусу. Снова взбить.
  • Массу для бутербродов делают из тертого авокадо, сыра, чеснока, лимонного сока.
  • Вкусными получаются горячие бутерброды. Для этого пюре из авокадо и помидоры выкладывают на кусочек хлеба, посыпают сыром и запекают в духовке.

Десерты

Чаще всего в качестве десертов употребляются смузи. Для этого плод взбивается в блендере с другими продуктами. Есть несколько рецептов:

  • нежирный йогурт, сахар, сок лайма, виноград, листики мяты;
  • молоко, какао, корица, мед;
  • шпинат, виноград, груша, сок лимона, йогурт.

Основные правила

Все хорошо в меру. Авокадо высококалорийный продукт - 210 ккал на 100 грамм. Переедание тропического фрукта вызывает неприятные последствия: тяжесть в желудке, дискомфорт. Диетологи рекомендуют употреблять не более 1-2 штук за один день.

По количеству белка в составе авокадо занимает лидирующее положение среди фруктов. Насыщает организм полезными компонентами, дарит ощущение сытости.

Калорийность авокадо высока, поэтому может возникнуть вопрос «Правда ли на нём можно похудеть?». Химический состав фрукта ценен и разнообразен: полезные вещества способствуют сжиганию жира в организме, выводу продуктов распада.

Диетологи также советуют заметить последний приём пищи экзотическим фруктом. Эта уловка позволит запустить процесс расщепления жиров во время сна.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass