Целебная система бесслизистой диеты Арнольда Эрета: меню и продукты

Биография Арнольда Эрета

Арнольд Эрет – немецкий педагог, написавший несколько книг по диетологии. У нас он более известен, благодаря авторской методике питания под названием «бесслизистая диета». Что натолкнуло автора на мысль о том, что слизь является причиной болезней, и как он понял, какие продукты безопасны и даже целебны? Ответ на этот вопрос кроется в его биографии.

Уже к 30 годам здоровье Арнольда Эрета сильно пошатнулось. У него был целый букет заболеваний – хронический нефрит, невроз сердца, постоянные простуды и бронхиты. Ему постоянно приходилось лечиться. На лекарства он потратил целое состояние, но результата не было.

Узнав о натуропатии, Эрет отправился лечиться в специальный санаторий и почувствовал долгожданное облегчение. После этого он еще несколько раз посещал санатории, специализирующиеся на натуропатии. Параллельно он изучал те методики лечения, которые использовались на нем.

Исследования помогли Эрету понять природу болезней. Оказалось, что употребление некоторых продуктов приводит к образованию в организме большого количества слизи. Она забивает кровеносные сосуды, разлагается и ферментируется там. Производными слизи становятся гной и мочевая кислота, отравляющие кровь.

К Эрету пришло осознание того, что основная причина его болезни – неправильный рацион. Соответственно, правильные продукты могут стать лекарством. Еще одно открытие Эрета состояло в том, что вегетарианцы, соблюдающие растительную диету, не были абсолютно здоровыми, и мясоеды им не намного уступали.

Когда его система питания полностью сформировалась, Эрет написал книгу в 1953 году, изложив в ней доказательства верности своей теории, основные постулаты своей системы и методы перехода на правильное «живое» питание.

Арнольд Эрет в своей книге утверждает, что ненатуральная пища вызывает у человека зависимость, подобную наркотической. Большая часть людей являются пищеголиками. При этом, чем больше в организме накопилось шлаков и токсинов, тем сильнее аппетит.

Человеку нужно больше еды, чтобы насытиться. И чем больше он поглощает, чем более тормозится процесс чистки. Соответственно, «ломка» у него отсутствует. При этом зависимость от еды намного сильнее алкогольной или наркотической.

Из-за неправильного питания и плохой экологии в человеческом организме годами копятся токсины, шлаки и прочие отравляющие вещества. Со временем они преобразуются в слизь. В организме, в котором скопилось много слизи, нарушаются обменные процессы, ухудшается пищеварение, откладываются соли.

Человек постоянно чувствует себя усталым и подавленным. Слизь приводит также к проблемам с позвоночником, ожирению, нарушениям в работе всех органов и систем. Но главная опасность состоит в развитии злокачественных новообразований.

Бесслизистное питание позволяет избавиться от слизи и токсинов, очистить кровь, лимфу, клетки и ткани. Но перед тем, как прибегнуть к этой методике нужно учесть 2 фактора:

  1. Насколько сильно загрязнен организм. При сильной зашлакованности переход на «живое» питание необходимо осуществлять плавно. В противном случае в кровь поступит слишком много токсинов, которые вызовут острое отравление.
  2. Количество употребленных химических препаратов. Подобно шлакам они скапливаются в организме, и при резком переходе на бесслизистую систему произойдет резкий выброс химических соединений в кровь.

Диета для выведения слизи предписывает отказ от следующих групп продуктов:

  • мясо;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • изделия из белой муки;
  • рыба;
  • злаки;
  • крупы;
  • бобовые.
Перед тем, как применять эту методику, следует посоветоваться с врачом и сдать анализы.

Основные постулаты диеты Эрета звучат так:

  1. Никогда не есть через силу, а только когда имеется чувство голода. В противном случае велика вероятность съесть очень много. Тогда лишняя еда не переработается, а станет источником шлаков и токсинов.
  2. Употреблять овощи и фрукты в сыром, в непереработанном виде, так как в приготовленных продуктах уже есть слизь. Эрет считает, что только свежие ягоды, овощи и фрукты не содержат слизь, зато в них есть полезные вещества. При термической обработке витамины и минералы разрушаются, и образуется слизь.
  3. Обязательно устраивать разгрузочные дни на воде. Несмотря на скудность рациона диеты, разгрузка необходима, чтобы желудок мог отдыхать от переваривания пищи.
  4. Кушать каждый продукт отдельно, не смешивая, не запивать их. Так пища лучше усваивается и переваривается полностью.

В основном бесслизистая диета содержит продукты растительного происхождения. Автор настаивает на употреблении большого количества зеленых листовых овощей, таких как:

  1. капуста белокочанная;
  2. петрушка;
  3. листовой салат;
  4. стручковая фасоль;
  5. брокколи;
  6. шпинат;
  7. руккола;
  8. брюссельская капуста;
  9. базилик;
  10. спаржа;
  11. стручковый горошек;
  12. листовая свекла.
Сделать закладку на этом месте книги

Это низкокалорийные продукты, содержащие минимум жиров. К тому же их употребление снижает вероятность развития сердечных заболеваний и рака.

Арнольд Эрет уверен, что плотный завтрак противоестественен и даже вреден. Ведь после пробуждения есть совсем не хочется. Поэтому, отказавшись от завтрака, можно ускорить выздоровление.

Бесслизистая диета, согласно меню, выглядит так:

  1. На завтрак употребляют овощной или фруктовый фреш.
  2. На обед едят 1-2 сезонных фрукта.
  3. На ужин – салат из белокочанной капусты, кресс-салата и прочих листовых овощей.
Если чувство голода становится невыносимо, допускается съесть ломтик подсушенного цельнозернового хлеба.

Пить нужно отдельно от еды. Лучше всего если это будет чистая вода в небольших количествах.

Врач натуропат утверждал, что причиной абсолютно любой болезни является слизь. Зашлакованность организма может приводить даже к самым серьезным недугам, таким как:

  • онкология
  • расстройства нервной системы
  • заболевания сердечно-сосудистой системы

Профессор предложил рассматривать болезнь, как процесс очищения тела. Когда шлаков становится много, просто необходимо в экстренном режиме выводить их наружу, дабы избежать серьезных осложнений. Целебная система Эрета построена таким образом, чтобы в ежедневном рационе человека содержались только бесслизистые продукты или же компоненты с минимальным ее количеством.

Безусловно, в организме должно находиться какое-то количество слизи. К примеру без лимфы жизнь человека была бы невозможна, согласитесь?По словам Эрета, организм — это природный газовый двигатель. Когда человек съедает большее количество пищи чем требуется, насыщение кислородом в разы уменьшается. Это приводит к уменьшению жизненной энергии и нарушению работы внутренних органов.

Целитель придерживался идеи, что подходить к процессу оздоровления стоит комплексно. Просто начать питаться по — другому недостаточно. Более того, при неправильном подходе есть риск навредить своему организму. Базовые постулаты звучат следующим образом:

  • кушать исключительно по потребности организма
  • в пищу употреблять только сырые фрукты и овощи
  • единожды в неделю проводить голодание на воде
  • не смешивать продукты между собой

Давайте вкратце рассмотрим каждое правило.

Любая пища, поступающая в организм в большем объеме чем нужно, наносит ему вред.

Основным местом хранения непереработанной пищи является кишечник. У современного человека его стенки окутывают десятки сантиметров слизи, не позволяя как следует всасывать полезные компоненты в кровь.

Естественной природной пищей, которая не содержит слизи являются овощи и фрукты. Природа наделила их всеми полезными микроэлементами для поддержания здоровья человека. Силы, получаемой из плодов, вполне хватает для здоровой активной жизни.

В основе системы Эрета лежат именно сырые фрукты и овощи. Врач утверждал, что любая термическая обработка продукта приводит к появлению нежелательной слизи.


Голодание на воде

Даже не смотря на то, что диета предполагает полный отказ от термообработанной пищи, разгрузочный день все равно необходим — такой позиции придерживался профессор. Один день посидеть на воде нужно для того, чтобы дать нашей пищеварительной системе отдохнуть.

Считается, что во время сна практически все органы человека находятся в состоянии покоя, за исключением кишечника. Ежедневные переедания заставляют работать его в бесперебойном режиме, что в разы снижает его эффективность.Подробнее о голодании читайте в статье «Полезно ли голодать через день»

Данное правило является одним из основополагающих. В дикой природе ни одному животному не приходит на ум смешивать плоды. Каждый зверь в течении трапезы кушает что-то одно и при этом неплохо насыщается, не так ли?

Принцип моноедения позволяется добиться максимального усвоения пищи. Как результат — чувство голода пропадает на долгое время, а организм получает возможность отдохнуть. Именно поэтому диета по Эрету практически не предполагает наличие рецептов для приготовления блюд.

Подходить к диете следует постепенно. Резкое переключение на питание сырыми плодами может вызвать обильный процесс очищения. Не каждый организм сможет справиться с резким выбросом в кровь токсинов и шлаков, поэтому не стоит рисковать.

Примерное меню на день может быть примерно таким:

  1. Обед. 12.00-13.00, свежий фрукт по аппетиту (апельсин, яблоко, груша)
  2. Ужин. 17.00- 18.00, овощной салат из тертой моркови и шинкованной капусты

Как перейти к диетическому питанию?

К диете необходимо переходить постепенно, заменяя одни продукты другими. На начальном этапе вместе рыбы, мяса и яиц нужно употреблять бобовые. Овощи и фрукты необходимо есть в запеченном или консервированном виде.

Подготовка поделена на этапы. На I этапе продолжительностью 1-2 недели меню выглядит так:

  1. Завтрак исключен.
  2. На обед – тертая морковь или салат из помидоров, огурцов и сельдерея. Как вариант можно выбрать салат из шпината и пекинской капусты, либо тушеная тыква с капустой. Если чувство голода все же присутствует, можно съесть печеный картофель с ломтиком отрубного хлеба.
  3. На ужин – сухофрукты и банан.

На II этапом длительностью 3-4 недели меню такое:

  1. Завтрака нет.
  2. На обед – яблочное пюре. Через четверть часа можно съесть овощной салат, состоящий из огурцов и капусты с зеленью. Лучше всего готовить его без заправки. К салату прилагается ломтик цельнозернового хлеба.
  3. На ужин – запеченные овощи и салат из вареной свеклы и рукколы.

III этап длится 5-6 недель:

  1. На обед – любой сезонный фрукт и салат с брокколи без хлеба. Разрешены орехи без соли. Есть необходимо небольшими порциями, не допуская переедания.
  2. На ужин – печеная тыква с оливковым маслом и салат из свежей капусты.

Длительность IV этапа 7-8 недель:

  1. На обед – любой фрукт.
  2. На ужин – запеченные овощи и фрукты.

В переходном периоде возможны побочные эффекты в виде головной боли, ощущения слабости и дискомфорта в животе. Могут обостриться хронические заболевания. Неизбежно чувство голода.

Такое питание повышает иммунитет. Организм постепенно освобождается от шлаков и токсинов, размер желудка становится меньше. В результате человек наедается одним огурцом или яблоком. Чтобы ускорить перестройку организма можно устраивать разгрузочные дни.

Составляем меню правильно

  • Колонка “процент связывания кислоты” наглядно показывает, насколько эффективно продукт может выводить слизь.
  • Колонка “процент кислотообразования” демонстрирует степень загрязнения слизью

Подробнее ознакомиться с принципами правильного питания вы можете в книге Арнольда Эрета “Целебная система бесслизистой диеты”. Написанный около века назад труд не потерял актуальности и сегодня. Купить книгу вы можете на сайте магазина Ozon.

Из диеты нужно выходить также медленно, как и входить. В противном случае достигнутые результаты могут пойти насмарку. Постепенно в меню можно вводить продукты, которые образуют слизь. Есть необходимо небольшими порциями, и употреблять большое количество воды.

Выходить из диеты нужно не менее чем 9 дней.

Меню с 1-го по 3-й день выглядит так:

  1. На завтрак пьют 200 мл апельсинового фреша.
  2. На обед – фруктовое пюре.
  3. Полдник может состоять из орехов, обязательно несоленых.
  4. На ужин будет салат из огурцов, пекинской капусты и помидоров, а также смузи, приготовленное из зелени и овощей.

Меню с 4-го по 6-й день:

  1. На завтрак едят вареное яйцо с соком из свежих фруктов.
  2. На обед готовят фруктовый салат с добавлением натурального йогурта.
  3. На перекус берут 1 свежий грейпфрут.
  4. Ужинают тушеной капустой и салатом из зеленолистных овощей. В виде напитка используют  смузи, приготовленный из киви и огурца.

С 7-го по 9-й день меню такое:

  1. Завтракают небольшой порцией овсяной каши с черносливом или курагой. Можно также съесть 1 вареное яйцо и выпить 200 мл фреша.
  2. На обед – овощи, приготовленные на пару и кусок вареной рыбы.
  3. На полдник – натуральный йогурт.
  4. На ужин – паровые овощи и нежирная печеная рыба.
Далее можно плавно переходить на привычный рацион. Приемы пищи должны быть регулярными, без больших перерывов.

Противопоказания

Помимо оздоровительного эффекта, люди, испытавшие на себе эту методику, отмечали похудение и стабилизацию веса, а также улучшение самочувствия и внешнего вида. Но есть и те, кто остался недоволен результатом.

Кроме того, у бесслизистой системы питания имеются свои противопоказания:

  • сбои в работе эндокринной системы;
  • беременность и период лактации;
  • заболевания пищеварительного тракта.

Это достаточно жесткая методика, с которой нужно соблюдать осторожность. При соблюдении диеты могут наблюдаться побочные эффекты, такие как:

  • частые головокружения;
  • нарушения в пищеварении;
  • тошнота.

При их появлении диету нужно сразу же прекратить и перейти к этапу выхода из нее. При переходе на строгую систему питания, коей является диета для выведения слизи, необходимо внимательно следить за своим самочувствием.

Конечно, автор прав, что причиной многих болезней является неправильное питание и зашлакованность организма.

Если у вас имеется какое-либо заболевание вследствие зашлакованности тела, рекомендации Эрета будут вам полезны. Очень полезно также отказаться от завтрака. Но помните, что строгое вегетарианство и сыроедение, особенно в нашем российском климате противопоказано на длительный срок.

Как только вам стало легче, постепенно вводите в свой рацион мясо, молочные продукты, термически обработанную пищу. Периодически проводите сеансы очищения организма и  строгого питания. Организм вам за это скажет спасибо. Но не будьте фанатом всевозможных популярных диет. Все должно быть в меру.

ВЕБИНАР пятница записатьсяДрузья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

  • Беременным и кормящим матерям;
  • Подросткам;
  • Диабетикам;
  • Людям с заболеваниями ЖКТ;
  • При повышенном давлении.

Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass