Бессолевая диета на 14 дней: меню, отзывы

Польза и вред соли

Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль — прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.

Однако следует помнить о том, что натрия хлорид содержится во многих продуктах, которые употребляет в пищу человек (хлебе, картофеле, овощах, фруктах, минеральной воде). Поэтому даже без использования в пищу рафинированной соли вы будете все равно получать достаточную порцию данного вещества.

Если человек употребляет в сутки более 25 г. соли, организм не сможет выводить ее в таком большом количестве. Поэтому соль из тканей станет поступать в кровь, что грозит проблемами с почками, мочевым пузырем, сердцем и кровяным давлением.

Исследования показывают, что каждый россиянин употребляет по 2 стакана лишней соли ежемесячно!

Отзывы похудевших

Многих интересует вопрос сколько можно сидеть на такой диете. Если речь идет о жестком режиме – от 3 до 14 дней. Если же просто ограничивать себя в соли, судя по отзывам от нескольких дней и до года. Хлорид натрия не содержит калорий, поэтому от него не поправишься.

А вот продукты богатые натрием достаточно калорийны. Это колбасы, сыры, фаст-фуд и т.д. Нужно отдавать предпочтение натуральным продуктам. Фруктам, овощам, не жирному мясу. Готовить самим, а не покупать полуфабрикаты.

За беременность я набрала 11 лишних килограммов. Так как во время кормления грудью строгие диеты запрещены, я решила попробовать перейти на бессолевой рацион. Делала так: 5 дней диета — 5 дней обычное питание — снова 5 дней без соли — и так в течение месяца. Мне удалось похудеть на 7 кг. и убрать почти 10 см. из области талии и 5 — из района бедер. Готовила в мультиварке без соли. Оказалось, что так питаться очень даже непросто, зато эффективно!

Лариса (28 лет)

Мне пришлось исключить из пищи соль на месяц из-за проблем с почками. В итоге, как дополнительный бонус — минус 3 килограмма (однако я думаю, что это — лишняя вода).

Виолетта (25 лет)

Мне очень нравится такая диета. За месяц уходит по нескольку килограммов. Один минус — почему-то начинают выпирать вены на руках и ногах, пока не вернусь к солевому питанию.

Мила (39 лет)

Стоит помнить о том, хлорид натрия активно участвует в расщеплении жировой ткани, способствуя активному выведению из организма мочевины. Соль в пище — жизненная необходимость, но ее количество стоит ограничивать в разумных пределах, по возможности придерживаясь бессолевого меню.

Основные принципы диеты

Преимущества

Чем полезна бессолевая диета:

  • обладает минимальными ограничениями;
  • показана при проблемах с сосудами и сердцем;
  • облегчает состояние при гипертонии и отечности;
  • помогает сбросить до 10-12 кг.;
  • очищает кровь;
  • снимает нагрузку с печени;
  • улучшает состояние эпителия;
  • у беременных женщин снимает отечность и помогает контролировать вес.

С недавних пор в Финляндию запрещен ввоз российский солений и маринадов. Стоит заметить, что Финляндия — одна из самых здоровых стран мира!

Недостатки

  • В первый раз не рекомендуется практиковать бессолевой рацион больше 14 дней.
  • Противопоказана спортсменам, тем, у кого тяжелая физическая работа или есть проблемы со щитовидкой.
  • С осторожностью и под наблюдением специалиста практикуется при аллергии, хронических недугах и при беременности.

Противопоказания и норма потребления

Сразу оговорюсь, противопоказания соли не значит ее полное исключение из рациона. Как правило, пища просто дополнительно не досаливается. Разрешаются продукты, в которых содержится соль в небольших количествах. Более соленая пища сводится к минимуму и заменяется не соленой и слабосоленой.

Бессолевая диета показана гипертоникам, сердечникам, людям с заболеванием почек. Также такая диета будет полезна для беременных, но только по показаниям.

Во время беременности жидкость задерживается в организме. Также могут обостриться хронические заболевания. Если у беременной проблемы с почками или сердцем, ей назначают бессолевой рацион. В основном это молочные продукты, каши, овощи и фрукты.

В эти 6 г входит весь натрий, который содержится в вашем суточном рационе. Т.е. в кусочке хлеба, колбасе и сыре, тарелке супа и т.д.

На самом деле ничего сложного в этом нет. Откажитесь от полуфабрикатов или сведите их употребление к минимуму. Солите пищу, когда она уже готова, порционно. Не используйте готовые соусы, типа кетчупа, тартара и других.

Решать конечно же вам, использовать бессолевую диету для похудения или нет. Но мне кажется, достаточно просто подобрать сбалансированное меню на каждый день. Тогда и лишней воды в организме не будет, и здоровье будет в норме. Надеюсь статья вам пригодится. До новых встреч и не забудьте подписаться на обновления!

С уважением, Ольга Сологуб

Меню без соли от Елены Малышевой

Одной из самых безопасных считается бессолевая разгрузочная диета врача Елены Малышевой. Она представляет собой систему правильного питания, рекомендованную для снижения веса и улучшения общего самочувствия.
  • Полностью исключить соль — это крайний случай, для снижения веса достаточно ограничить ее употребление до ½ ч. л./сут.
  • Основной постулат бессолевой диеты — это дробное питание, когда для похудения количество съедаемой в сутки пищи делят на 5-6 частей.
  • Последний раз покушать нужно после 18:00–18:30, но не позже 19:00.
  • Выпивать до 1.7-2 л. воды в сутки.
  • Диета должна продолжаться не дольше 14 дней.

Если результаты порадовали, и есть стимул продолжать дальше, лучше всего практиковать такой график: неделя — обычное питание, после этого — неделя без соли.

Меню для похудения от Елены Малышевой, где соль употребляется в мизерных дозах, предусматривает отказ от:

  • жареных блюд, копченостей, всего острого и жирного, включая наваристые бульоны;
  • баранины, свинины, дичи и колбасных изделий;
  • мучного и любых сладостей;
  • солений и маринадов;
  • чипсов, орешков и алкоголя;
  • винограда, бананов и арбузов.

По совету Елены Малышевой в бессолевой рацион включают:

  • нежирные сорта рыбы, говядину и мясо птицы;
  • около 200 г/сут — хлеб и сухари из пшеничной или ржаной муки;
  • овощи, фрукты и ягоды (свежие или отварные);
  • молоко, творог и кисломолочные продукты;
  • кисели, желе и сухофрукты (последние добавляют в компоты, также они могут стать обычным перекусом при легком голоде);
  • каши (причем по совету Малышевой особое внимание уделяют овсянке);
  • разрешается съедать 1 яйцо в день.

В бессолевой диете для снижения веса от Елены Малышевой пищевую соль рекомендуется заменить пряностями. Это может быть тмин, фенхель, тимьян, карри, розмарин, паприка, чили и прочее.

Меню на 2 недели

Меню для снижения веса от Малышевой стоит придерживаться в течение недели или двух. По окончанию разгрузки — переходить на обычную пищу, но ограничить или исключить употребление вредных продуктов, описанных выше.

Помните, что завтрак должен состояться после 7:00, ланч — в 9:00–10:00, обед — после 12:00, полдник — после 15:00, ужин — в 17:00–18:00.

По мнению Елены Малышевой, сколько бы ни длилась разгрузка, важен позитивный настрой. Он поможет выдержать ограничения в рационе, удачно перейти к обычному питанию после разгрузочных дней, почувствовать прилив бодрости и сил.

Продукты, в которых содержится хлорид натрия

Как я уже говорила, все что куплено в магазине, содержит соль. В овощах и фруктах натрий тоже присутствует, но его там немного. В 100 г яблока его всего 8 мг, в картофеле 30 мг, в свекле 260 мг. Даже если совсем не солить продукты, натрий в наш организм все равно поступает.
Продукт

Содержание NaCl, мг

(на 100 г продукта)

Морская капуста

520

Яйцо

134

Мидии

290

Колбасы

2260

Соевый соус

5600

Сыры

от 800 — 3500

Соленые палочки, печенье

1750

Соленья

от 1500

Хлеб ржаной

430

Хлеб пшеничный

230

Капуста квашеная

800

Тунец консервированный

500

Сосиски

2500

Соленые огурцы

3300

Кукурузные хлопья, мюсли

360 — 1500

Как видите, придерживаться 5-6 г суточного потребления соли очень сложно. 5 ломтиков хлеба содержат практически суточную норму, как и 200 г сосисок или колбасы. Это значит, что пищу лучше не досаливать.

Пикантность блюдам придает чеснок, петрушка, зеленый лук, кинза, перец, базилик. Не забываем о лимонном соке. Он прекрасно заменяет соль в салатах и не только. Также неповторимый вкус дает имбирь, паприка, карри. Пряные травы можно добавлять в растительное масло и готовить вкусные соусы.

Что нужно знать о бессолевой диете для беременных?

Бессолевая диета при беременности рекомендована:

  • при отечности и тяжести в ногах;
  • при повышенном давлении и белке в моче;
  • при активной прибавке в весе.

Бессолевая диета при беременности обычно назначается в III триместре, когда вес малыша большой, а подвижность будущей мамы несколько ограничивается. Она нужна не только для похудения, но и для того, чтобы женщина привыкла кушать несоленые блюда.

Меню для беременных, где соль сведена к минимуму, рассчитано на неделю или 14 дней. За это время женщина привыкает к несоленой пище и не будет испытывать проблем с весом. Разгрузочная диета для беременных с ограничением соли составляется врачом.

Чтобы ничего не угрожало беременности, доктор, скорее всего, порекомендует:

  • Исключить из рациона продукты, где соль есть в избытке. Это: майонез, колбасы, чипсы, копчености, консервы.
  • Недосаливать пищу.
  • До конца беременности кушать блюда на пару, отварные, тушеные или запеченные в духовке.
  • Дробное питание, когда объем порций уменьшается, а количество приемов увеличивается до 5-6.
  • Отказаться от вяленых и жареных блюд. Соль ограничить до минимума, при этом максимально разнообразить бессолевой рацион.
  • Заменить хлорид натрия чесноком, укропом, другой зеленью, которую можно есть во время беременности.
  • Обогатить рацион крупами, постным мясом и рыбой, а также овощами, свежими фруктами и ягодами по сезону.
  • Чтобы еда не была пресной, заменить соль сможет сок цитрусовых.
  • До окончания беременности пить до 1.7-2 л. жидкости в день (большую часть — в первую половину дня).
Бессолевая диета для беременных провоцирует быстрый вывод лишней жидкости из организма.

Что нужно знать о бессолевой диете для беременных?

Японский рацион

Японская бессолевая разгрузочная диета для похудения — это строгое соблюдение правил и ограничения в продуктах. Отзывы о ней положительные, но она запрещена для похудения во время беременности.

Китайское меню

Китайская бессолевая диета для похудения предусматривает полный отказ от соли, рассчитана она на 2 недели. После нее улучшается обмен веществ, ощущается прилив бодрости и сил, но она не рекомендована для беременных и тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем.

Отзывы о китайской диете положительные, ее основные принципы и особенности меню заключаются в следующем:

  • утром — чашка черного кофе;
  • днем и вечером — паровая (отварная) рыба или постное мясо, яйца и свежие салаты;
  • из жидкости можно пить воду, ряженку (чашка в сутки) или томатный сок.
Некоторые врачи рекомендуют практиковать меню с ограниченным содержанием соли в межсезонье и зимнее время. Они считают, что летом организм с потом теряет избыточное количество хлорида натрия, а дополнительные ограничения закончатся острым дефицитом.

Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass