Жесткая бразильская диета - меню на 14 дней, диета бразильских актрис на 7 дней

Общие правила жесткой бразильской диеты

Принцип похудения на основе бразильской диетотерапии предполагает снижение веса за счет употребления низкокалорийной пищи. Строгий рацион позволяет сократить объем желудка. При этом во время проведения диеты скелетная мускулатура не подвергается разрушению для компенсации энергозатрат благодаря употреблению необходимого количества белковой пищи.

Для нормальной работы органов и систем расщепляется жировой слой в подкожной клетчатке, поэтому идет плавное снижение веса. Кроме того, при проведении бразильской диеты на 7 дней необходимо потреблять большое количество продуктов растительного происхождения.

Для достижения максимального результата требуется соблюдать следующие правила:

  1. Питание должно быть дробным &#8212, по 5-6 раз в сутки с перерывом в 2-3 часа. Необходимо принимать пищу в строго обозначенное время. При этом не следует испытывать острое чувство голода. Аппетит можно притуплять с помощью сухофруктов или орехов.
  2. Вечерний прием пищи необходимо завершить до 18:00.
  3. Во время диеты нужно соблюдать правильный питьевой режим, употребляя до 2 л жидкости в сутки. Это необходимо для поддержания нормальной работы почек и водно-электролитного баланса.
  4. Строгий рацион не может восполнить внутренние запасы витаминов и минералов, поэтому в течение 1-2 недель следует применять поливитаминный комплекс. Биологически активные добавки помогут предупредить развитие гиповитаминоза и стресса.
  5. Минимум 3-4 раза в неделю для поддержания мышечного тонуса и дополнительного снижения веса следует заниматься умеренными физическими нагрузками и совершать пешие прогулки на свежем воздухе.

Суть бразильской диеты .

Бразильская диета подразумевает сокращение употребляемых калорий, что позволяет быстро худеть и желудок сокращается в объеме. Благодаря наличию белка в достаточно количестве предотвращается сокращение мышечной массы и дает дополнительную потерю веса.

Разнообразие свежих фруктов наполняет организм клетчаткой, витаминами и важными веществами. Кроме того, после бразильской диеты улучшение самочувствие и фигура корректируется, а разрешение кушать только до 20:00 делает диету более эффективной.

В большинстве разновидностей бразильской диеты в рационе много кофе, поэтому людям с сердечнососудистыми заболеваниями это будет опасно и рекомендуется кофе заменять зеленым чаем. Считается, что кофе помогает в сжигании жира.

Вода очень важна в бразильской диете - нужно выпивать минимум 6 стаканов в день. Запрещено употребление острых специй, пряностей, алкоголя, вредных жиров, газированных напитков, хлебобулочных изделий, сладостей, жареных блюд. Есть 2 популярных варианта бразильской диеты: краткосрочная и длительная.

Калькулятор физического состояния

Какие продукты запрещены?

Диета бразильская допускает применение следующих продуктов:

  • куриные яйца &#8212, до 3 шт. в день,
  • нежирное мясо,
  • молоко и творог с низким процентом жирности,
  • грибы,
  • овощи: картофель, томаты, морковь, огурцы, репчатый лук, кабачки, свекла, шпинат,
  • зелень и салатные листья,
  • фрукты: кисло-сладкие яблоки, бананы, цитрусы, темный виноград, манго и ананасы,
  • рис,
  • гренки и тосты из цельнозернового хлеба,
  • минеральная вода без газа, зеленый чай, травяные отвары, свежевыжатые соки, кофе без пищевых добавок.
йогурт с яблоком

При проведении диеты категорически запрещается употреблять жирную, жареную, консервированную, маринованную пищу. Нельзя добавлять в рацион кондитерские и мучные изделия за исключением хлеба из муки грубого помола, употреблять алкогольные, газированные и сладкие напитки.

Рацион бразильской диеты предполагает употребление белковой и растительной пищи:

  • яйца;
  • нежирные молочные продукты, например, творог и молоко;
  • грибы;
  • из овощей: капуста, лук, свекла, морковь, картофель, зеленые бобы и горошек, огурцы;
  • листья салата, зелень, шпинат;
  • из фруктов: апельсин, лимон, яблоки зеленых сортов, ананас, манго;
  • из мяса: вареная говядина, вареная куриная грудка;
  • нежирная рыба, например, скумбрия или лосось;
  • напитки: крепкий кофе, свежевыжатые соки;
  • оливковое и льняное масло.

Что нужно исключить

Это тот самый случай, когда можно сказать, что запрещено все, что не разрешено.

Если вы выбрали именно бразильский способ для похудения, то придется:

  • полностью отказаться от жирного и сладкого;
  • исключить из рациона специи и значительно уменьшить количество соли;
  • употреблять только то, что прописано в меню.

Нельзя самостоятельно добавлять или исключать какие-либо продукты из рациона. Выбор возможен только с овощами, например, салат из огурцов и помидор заменяется нарезкой с капустой, редисом и т. д.

Уникальная бразильская методика похудения жесткая, потому что имеет большой перечень запретов и ограничений:

  • нельзя жирное и сладкое, даже салаты все в меню пустые, а кофе только крепкий черный;
  • нужно будет ограничить себя в соли, не полностью отказаться, но и не злоупотреблять;
  • к сожалению, нельзя баловать себя специями, для придания вкуса подойдет лаймовый, лимонный сок, бальзамический уксус;
  • в принципе, нельзя изменять меню или включать в рацион что-либо, только в плане овощей у вас есть выбор, вместо помидорно-огуречных салатов вы можете выбрать капусту, спаржу, сладкий перец, шпинат, редис и т.д.
Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны консервированные0,90,77,349
каперсы консервированные2,40,91,724
капуста квашеная1,80,14,419
картофель2,00,418,180

Фрукты

бананы1,50,221,895
дыня0,60,37,433
персики0,90,111,346

Крупы и каши

каши3,31,222,1102

Мука и макаронные изделия

макароны10,41,169,7337
равиоли15,58,029,7245
паста10,01,171,5344

Хлебобулочные изделия

батон7,52,950,9264
бублики16,01,070,0336
лаваш8,10,757,1274
пампушки5,83,941,9215
хлеб7,52,146,4227

Кондитерские изделия

зефир0,80,078,5304
конфеты4,319,867,5453
меренги2,620,860,5440
печенье7,511,874,9417
пряники5,86,571,6364
тесто7,91,450,6234

Сырье и приправы

приправы7,01,926,0149
сахар0,00,099,7398

Мясные продукты

свинина16,021,60,0259

Колбасные изделия

колбаса вареная куриная15,516,22,3223
колбаса с/вяленая суджук30,337,90,0463
сосиски говяжьи10,420,10,8226

Масла и жиры

масло растительное0,099,00,0899
масло сливочное0,582,50,8748
масло пальмовое0,099,90,0899

Напитки алкогольные

вино белое сухое0,10,00,666
коньяк0,00,00,1239
пиво0,30,04,642

* данные указаны на 100 г продукта

Запрещено употреблять любые продукты, кроме разрешенных. Из рациона исключается все, что стимулирует аппетит, в том числе пряности, соль, сахар.

Меню бразильской диеты на 7 дней.

Первый, второй день

Завтрак
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Ужин
  • 1 куриное вареное вкрутую яйцо, 1 яблоко по желанию с чашечкой черного крепкого кофе.

Третий день

Завтрак
  • 2 куриных вареных в мешочек яйца, черный заварной ароматный кофе.
Обед
  • не более 200 г отварного нежирного говяжьего мяса, листья шпината и салата.
Ужин
  • 1 мелко рубленое куриное вареное яйцо, зелень и зеленые овощи (огурцы, горошек, салатный перец).

Четвертый день

Завтрак
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе;
Обед
  • до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 2 средних спелых помидора;
Ужин
  • 2 куриных вареных в мешочек яйца с чашкой черного кофе.

Пятый день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 1 средний спелый помидор.
Ужин
  •  повтор обеденного рыбного блюда, пустой салат из помидор и одного огурца.

Шестой день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 100 г постного отварного мяса телячьей вырезки, нарезка, к примеру, из одного свежего иранского огурца.
Ужин
  •  100 г постного мяса, отваренного в подсоленной воде, чашка черного кофе.

Седьмой день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 100 г отварного куриного отварного филе, салат из помидоров черри, листового салата и огурца.
Ужин
  • 100 г филе любой птицы, небольшое яблоко и кофе.

На второй неделе питаться нужно идентично предыдущему распорядку и меню, который был расписан на 7 дней.

Бразильская система похудения позволяет потерять до 4–7 кг за неделю при условии строгого соблюдения рекомендованного меню. Главное правило – белки должны присутствовать во всех основных приемах пищи и преимущественно вместе с овощами или фруктами.

На 7 дней

Самая короткая по длительности разновидность бразильской диеты рассчитана на неделю. Меню в ней довольно приблизительное, но очень понятное и доступное:

  • завтрак − молочнокислый продукт, 1 фрукт;
  • обед − отварная курица или рыба, сырые овощи;
  • ужин − овощной салат, твердый сыр.
На основе этой схемы можно самостоятельно составлять меню на каждый день. Порции существенно не ограничиваются, но их размер должен быть таким, чтобы исключить как голод, так и переедание. Приемы пищи можно менять местами, но вечером фрукты лучше не употреблять.

На таком рационе за 1 неделю можно потерять до 4-х кг лишнего веса. При этом большинство из тех, кто использовал данную разновидность бразильской диеты для похудения, утверждает, что придерживаться такого питания можно до 1,5 месяцев, за время которых отвес обычно составляет 15 кг и больше.

На 14 дней

На каждый из трех основных приемов пищи в течение указанных дней нужно употреблять одинаковый набор продуктов, включающий 1 вареное яйцо, 1 яблоко и чашку натурального кофе.

Дни 3,10:

  • завтрак − 2 яйца, кофе;
  • обед − 200 г отварной куриной грудки со шпинатом и салатными листьями;
  • ужин − салат из зеленых овощей с зеленью и вареным яйцом.

Дни 4, 11:

  • завтрак − 1 яйцо, кофе;
  • обед − 120 г рыбы, 2 средних томата;
  • ужин − 2 яйца, кофе.

Дни 5, 12:

  • завтрак − 1 яйцо, кофе;
  • обед − 120 г рыбы, 1 средний томат;
  • ужин − 120 г рыбы, нарезка из помидора и огурца без заправки.

Дни 6, 13:

  • завтрак – 1 яйцо, кофе;
  • обед − 1 огурец, 100 г отварной телятины;
  • ужин − 100 г отварной курицы или телятины, кофе.

Дни 7, 14:

  • завтрак − 1 яйцо, кофе;
  • обед − 100 г запеченной куриной грудки, салат из огурца и помидора;
  • ужин − 100 г тушеной в своем соку курицы, 1 яблоко, кофе.

Кофе нужно обязательно пить без сахара, сахарозаменителей, молока или любых других добавок. При желании куриные яйца можно заменить перепелиными в пропорции 1:2. В течение дня между приемами пищи следует выпивать не меньше 2-х л питьевой воды.

Принимать пищу нужно строго 3 раза за день с интервалом в 5 часов. Запрещается менять местами завтрак, обед и ужин. В случае срыва надо начинать меню с первого дня. При соблюдении всех указанных условий потеря веса должна составить в среднем 1 кг в сутки.

На месяц

Меню по-бразильски, рассчитанное на месяц, отличается разнообразием блюд и вкусов. Каждый день в нем делается акцент на 1–2-х продуктах, но при этом в рационе обязательно присутствуют животные белки, овощи и фрукты.

День 1 (рыба, цитрусы):

  • завтрак − 1 цельно-зерновой тост, апельсиновый фреш, 1 банан;
  • ланч − любой цитрусовый фреш;
  • обед – салат из свежих овощей без заправки, 100 г морской рыбы в отварном или запеченном виде;
  • полдник − 100 г морской рыбы в отварном или запеченном виде, капустный салат;
  • ужин − грейпфрутовый фреш, 1 галетное печенье или тост.

День 2 (мясо, яблоки):

  • завтрак − 1 яйцо, свежеотжатый яблочный сок;
  • ланч − 1 цельно-зерновой тост, яблочный смузи;
  • обед − 100 г отварной телятины, 2 отварных картофелины, салатные листья;
  • полдник − порция белково-овощного салата (1 яйцо, 100 г нарезанного кусочками отварного мяса, 50 г зеленого горошка), заправленного ½ ч. л. масла оливы;
  • ужин − 1 хлебец, свежеотжатый яблочный сок.

День 3 (молоко):

  • завтрак − 1 цельно-зерновой хлебец или 4 крекера, 250 мл молока;
  • ланч − 100 г творога с зеленью;
  • обед − 100 г вареного коричневого риса, салат из капусты;
  • полдник − 100 г мяса, кефир;
  • ужин − тост, яблочный сок.

День 4 (ананасы):

  • завтрак − ананасовый фреш, 100 г ананаса;
  • ланч − 1 цельно-зерновой хлебец, 1 грейпфрут или фреш из него;
  • обед − 100 г мяса, ломтик твердого сыра, 100 г ананаса;
  • полдник − 2 печеные картофелины, тертая морковь;
  • ужин − ананасовый фреш.

День 5 (манго):

  • завтрак − 1 хлебец, сок из манго;
  • ланч − яблочно-апельсиновый салат (по одному каждого фрукта);
  • обед − 100 г запеченной рыбы, тертая отварная или сырая морковь;
  • полдник − 150 мл овощного супа, 1 отрубной хлебец;
  • ужин − манговый сок, 1 хлебец.

День 6 (сборный):

  • завтрак − яблочный фреш, 1 тост;
  • ланч – тертая вареная свекла с ½ ч. л. масла оливы;
  • обед − порция вегетарианского супа, 1 ржаной хлебец;
  • полдник − 200 г овощного рагу;
  • ужин − 1 хлебец, яблочный фреш.

День 7 (виноград):

  • завтрак − 1 банан, средняя гроздь винограда;
  • ланч − 1 хлебец, виноградный фреш;
  • обед − 100 г диетического мяса с капустным салатом;
  • полдник − 200 мл грибного или рыбного супа, 1 фрукт;
  • ужин − виноградный фреш, горсть винограда.

Для ощутимого похудения на бразильской диете следует повторить указанное выше меню 4 раза без перерывов. Таким образом, общая длительность курса составит 4 недели, за время которых отвес обычно составляет 10–15 кг.

Существует 2 варианта проведения методики похудения: бразильская диета на 7 дней и на 2 недели. Способ снижения веса за 14 суток не только позволяет очистить организм и избавиться от жировых отложений, но и поможет уменьшить полость желудка. Диетическое меню в первом случае меняется в зависимости от дня недели:

  • понедельник &#8212, рыбный день,
  • во вторник можно есть мясо,
  • среда &#8212, молочный,
  • в четверг день ананаса,
  • пятница &#8212, манговый,
  • в субботу питание состоит из разной пищи,
  • воскресенье &#8212, виноградный.
Бразильская диета

При проведении бразильской диеты на 14 дней меню второй недели повторяет режим питания первых 7 суток. В течение 2 недель вес снижается на 8-12 кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма, возраста и начальной массы тела.

Режим питанияЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
1 деньСвежевыжатый сок из апельсина, тост из ржаного хлеба, банан.Цитрусовый сок, разбавленный водой.100 г вареной морской рыбы, овощной салат.100 г рыбного филе, приготовленного на гриле, рубленая капуста.250 мл апельсинового сока, галета.
2 деньЯблочный фреш, отварное куриное яйцо.2 гренки, смузи на основе кисло-сладких яблок.2 картофеля средних размеров, салат из листовой зелени, 100 г вареной говядины.Салат из зелени, вареной телятины, куриного яйца и зеленого гороха, заправленный оливковым маслом.Сок из яблок, тост из ржаного хлеба.
3 день250 мл молока 2,5%-ной жирности, тост.150 г нежирной творожной массы с зеленью.100 г бурого риса, капустный салат с лимоном и зеленью.100 г запеченной говядины, кисло-сладкое яблоко.30 г сухариков и яблочный сок.
4 деньСвежевыжатый ананасовый сок, 100 г мякоти ананаса.Цитрусовый фрукт, тост.100 г вареной куриной грудки, ананас, 50 г твердого сыра.2 картофеля, морковный салат с 1 ч.л. оливкового масла.Ананасовый фреш.
5 деньСок из манго, галета.Фруктовый салат из яблока и апельсина.100 г вареной рыбы, морковный салат.Овощной суп и ломтик черного хлеба.Тост, 250 мл мангового сока.
6 деньЯблочный сок, тост.Салат из тертой свеклы с оливковым маслом.Диетический суп из овощей на растительном или мясном бульоне, тост из ржаного хлеба.100 г тушеных овощей с грибами.Яблочный фреш и тост.
7 деньБанан и небольшая виноградная гроздь.Виноградный сок с хлебцем.100 г вареной постной говядины или куриного филе, салат из зелени и капусты.Грибной суп или уха из рыбы нежирных сортов, фруктовый салат.Стакан виноградного сока с гроздью винограда.

Краткосрочная бразильская диета (бразильская диета на 7, 14 дней) позволяет похудеть на 3-5 килограмм. Основным продуктом бразильской диеты являются яйца. Во время диеты нужно дополнительно пить витаминные комплексы, так как в меню этой диеты дефицит витамина С.

Понедельник: три сваренных вкрутую яйца, три чашки натурального кофе три зеленых яблока. Все это делим на 3 ─ 6 раз.

Вторник: меню как в понедельник.

Среда:

  • Завтрак: 2 вареных яйца чашечка кофе;
  • Обед: порция вареного мяса шпинат, листья салата сколько захотите;
  • ужин: салат из вареного яйца зелень.

Четверг:

  • завтрак: 1 отварное куриное либо 2 перепелиных яйцо;
  • обед: 2 помидора и 100-120 грамм вареной (или на пару) морской рыбы;
  • ужин: два яйца чашка кофе.

Рецепты блюд

Название блюдаИнгредиентыСпособ приготовления
Галетное печенье
  • 130 г муки,
  • 60 мл воды,
  • 10 мл растительного масла,
  • 20 г кукурузного крахмала,
  • 0,5 ч.л. соды.
Теплую воду нужно немного подсолить, после чего добавить все остальные ингредиенты и замесить руками. Тесто не должно липнуть. После приготовления оно должно полежать 15 минут. По прошествии времени необходимо раскатать тесто толщиной 3 мм, сложить в 3 слоя и снова раскатать. Из полученного полотна следует вырезать галеты.

Заготовки нужно разложить на противне и выпекать в течение 30-40 минут при температуре 130… 140°С.

Грибной суп с овощами
  • 200 г шампиньонов,
  • 2 репчатых луковицы,
  • тертая морковь,
  • болгарский перец,
  • 4 картофеля,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • 1 л грибного бульона.
В кастрюлю нужно влить растительное масло, в котором необходимо обжарить мелко нарезанный лук. После этого нужно добавить морковь, перец и перемешать, обжаривая на медленном огне. Шампиньоны необходимо очистить, вымыть и нарезать. Грибы добавляются к другим ингредиентам, жарятся 3-5 минут. Содержимое кастрюли заливается бульоном и варится до приготовления.
Бразильский салат
  • 300 г молодой капусты,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 300 г шпината,
  • 30 мл оливкового масла.
Чеснок необходимо обжарить в оливковом масле. Капуста мелко нарезается и добавляется к зубчикам. Ингредиенты тушатся до полуготовности и снимаются с огня. После этого к ним добавляется шпинат.

Бразильская диета &#8212, отзывы и результаты

Эльвира Захарченко, 35 лет, Санкт-Петербург

Диета понравилась. Ежедневно занималась гимнастикой, 3 раза в неделю &#8212, в тренажерном зале. По прошествии 2 недель вес снизился на 5 кг. Выходила из диеты постепенно, каждый день увеличивала пищевую ценность рациона на 400 ккал.

Зинаида Беляева, 23 года, Екатеринбург

Нашла диету благодаря чтению про бразильянок, отзывам и положительным комментариям похудевших. Переносится легко благодаря разнообразию рациона, в который входят и мясные, и растительные продукты. В перерывах между приемами пищи голод не чувствуется, ела сухофрукты. После 14 дней удалось сбросить 4 кг.

Многие диетологи высказываются категорически против жестких диет, но бразильская является исключением: хоть она и предусматривает ряд ограничений, но при отсутствии противопоказаний нанести вред здоровью не способна.

Какие результаты можно получить в итоге строгого соблюдения всех правил:

  • Похудение до 15 кг за месяц;
  • Хорошее самочувствие и стройная фигура.

Очень важен и правильный выход после похудения: первое время необходимо плавно добавлять к рациону калории – по 150 Ккал в сутки. Чтобы не набирать вес, в дальнейшем рекомендуется не кушать тяжелую для желудка пищу.

«Я выдержала все 4 недели диеты. Пусть и было тяжело, зато я похудела на 14 кг – результат стоит всех запретов»

«Несмотря на всю строгость 4-недельной бразильской системы питания, я перенесла ее относительно легко. Конечно, первое время приходилось сдерживать себя, чтобы не сорваться, но со второй недели стало значительно проще, т.к. привыкла. В итоге я сбросила 15 кг»

«Долгое время не могла похудеть, и однажды решилась на бразильскую диету. Ее эффективность меня порадовала: за месяц я сбросила 13 кг, и мой вес до сих пор остается на той же отметке благодаря правильному питанию»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
Практиковала бразильскую диету, недельный вариант. Потеряла 4 кг. Немного, но мне больше и не нужно было. После нее делала разгрузочные дни, чтобы вес не возвращался.

Кристина, 28 лет

Поначалу думала, что большое количество яиц меня не испугает, но нет. Продержалась буквально неделю. Но и за это время ушло 3 кило. Если бы не яйца, продолжила бы.

Ориана, 32 года

Мне бразильскую диету посоветовала подруга. Сначала тоже удивилась, что столько яиц, но все оказалось не так страшно. Сбросила 5 кг. Думаю, повторю еще раз.

Ксения, 26 лет

Перед тем, как сесть на бразильскую диету, посоветовалась с врачом. Она сказала, что меню специфическое, но так как я здорова, то можно попробовать. Похудела на 5 кг., но чего мне это бразильское мучение стоило! Теперь не могу даже смотреть на яйца, хотя результат достигнут, значит, диета работает.

Ирина, 38 лет

Мне диета не очень понравилась. Похудела на 3 кг., но моя печень не выдержала такого меню, хотя сама виновата. Я ведь знала, что у меня проблемы. Читайте противопоказания, их не просто так пишут!

Ульяна, 35 лет

Несмотря на всю сложность, бразильский вариант похудения зачастую имеет положительный результат. Главное — придерживаться основных правил и следить за состоянием здоровья. Тогда заветная цель будет достигнута.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass