Кефир на ночь для похудения — можно пить или нельзя

Сколько кефира пить на ночь?

Ответить однозначно на вопрос, можно ли пить кефир на ночь при похудении, сложно. Мнение диетологов разделилось на два противоположных лагеря, где аргументы каждой стороны звучат здраво и убедительно.

Для начала разберемся, почему стоит употреблять кисломолочные продукты перед сном:

  • кальций лучше всего усваивается организмом именно ночью;
  • сытный продукт отлично удаляет голод и подходит для легкого ужина;
  • благодаря триптофану в составе кисломолочные продукты на ночь полезны для похудения и здорового, крепкого сна;
  • обилие бактерий помогает организму очиститься внешне и внутренне;
  • живые бактерии обогащают микрофлору кишечника, нормализуя работу ЖКТ.

Единственное, что может смутить худеющих, которые привыкли выпивать кефир на ночь для похудения — отзывы второй половины диетологов. Специалисты настаивают на том, что у привычки выпивать кисломолочные продукты есть обратная, негативная, сторона:

  • высокий гликемический индекс в составе приводит к всплеску выброса инсулина в большом количестве, блокирующего похудение;
  • белковые продукты на ночь несут нагрузку организму, утро после белкового ужина может быть не таким бодрым и легким;
  • при проблемах с усвоением лактозы стакан кисломолочного на ночь не принесет ничего, кроме метеоризма, вздутия или диареи.

Если советы диетологов не пугают,  хочется попробовать на себе кефир перед сном для похудения, тогда стоит ознакомиться с общими рекомендациями относительно питания.

  1. Какой жирности должен быть продукт? Оптимальным для плавного процесса похудения считается жирность до 1,5 %.
  2. Кефир для похудения нужно подогревать. Низкие температуры блокируют активность бактерий, чтобы их условно разбудить продукт должен нагреться до комнатной температуры. Нагревать нужно аккуратно, чтобы он не свернулся в творог на паровой бане или возле батареи.
  3. Заменять другими кисломолочными продуктами не рекомендуется. Ряженка, к примеру, гораздо калорийней и в ней выше жира. По количеству полезных бактерий она значительно уступает кефиру.
  4. Полезен ли кефир на ночь для похудения? Полезен, но если соблюдать норму. В зависимости от системы питания в день разрешается выпивать не больше 1,5 л.
  5. Рекомендуется для лучшего эффекта сочетать диету и спорт. Небольшая активность, соблюдение рекомендаций по питанию поможет оздоровиться, подтянуть тело и похудеть.

Советы и рекомендации на тему можно ли пить кефир на ночь, если худеешь бессмысленны, если не рассказать главные правила худеющих на кисломолочке. Обезжиренный продукт, если нет четкой рекомендации по питанию, можно выпивать двумя способами:

  1. За пару часов до сна. Особенно актуальный совет для тех, кто не может уснуть после легкого овощного ужина. Если нет непереносимости лактозы, тогда ночью организм получит максимум пользы от кисломолочных бактерий, а процесс похудения будет идти плавно, без срывов.
  2. Выпивать стакан кефира на ночь для похудения вместо ужина. Отличный совет дается в диете от М. Королевой, где рекомендуется ложками съедать стакан кефира. Растягивая 230-250 мл на полноценный прием пищи можно обмануть организм и избежать сытного ужина в виде белка с овощами. Можно взять за основу один из коктейлей, рецепт которых будет написан ниже, и выпивать его как самостоятельное блюдо.

Отдельно стоит поговорить о распространенном варианте сладкого ужина во многих диетах. Рекомендацию выпивать домашний коктейль на основе кефира с сахаром на ночь для похудения, отзывы о нем часто оставляют настоящие любители сладкого, дают всем, кому сложно отказаться от десертов. Это низкокалорийная замена творожным массам, калорийным йогуртам, батончикам.

Достаточно добавить на стакан 1 ч. л. сахарного песка, добавить по вкусу немного ягод и взбить, чтобы получился сытный ужин с приятным сладким вкусом. Важно не злоупотреблять простыми углеводами, особенно сахаром, чтобы не снижать эффективность диеты или лечебного питания.

Итак, ответ на волнующий вопрос «можно ли пить кефир на ночь при похудении женщинам и мужчинам» найден. Теперь пора переходить к разнообразным специям и добавкам, с которыми отлично сочетается кисловатый вкус напитка.

С отрубями

В любой диете найдется место стакану кефира с отрубями. Для эффективного похудения, избавления от прыщей и воспалений на коже, достаточно добавить 1 ч. л. любых отрубей в стакан, чтобы получить сытную альтернативу классическому ужину.

С маслом

Полинасыщенные жиры помогают убрать воспаления, регулируют работу кишечника, снижают риски запоров во время жестких монодиет. Сторонники жирной, калорийной пищи по достоинству оценят коктейль из кефира и 2 ч. л. льняного или тыквенного масла.

С чесноком

Традиционный очищающий напиток, который рекомендуется выпивать всем худеющим. Можно ли кефир на ночь при похудении, если в него добавлен чеснок? В классическом рецепте на стакан нужно всего 1 зубчик свежего чеснока.

Людям страдающими частой изжогой, хроническими воспалениями ЖКТ, болезнями сердца и сосудов лучше отказаться от острой пряности. Чеснок нужен для раздражения слизистой и активизации обменных процессов.

С корицей

Совместить легкий ужин, очищение от токсинов, борьбу с паразитами можно с легкостью, если регулярно выпивать стакан кисломолочного напитка с корицей. Эфирные масла пряности стимулируют выработку гормонов, борющихся с лишним весом, помогая даже ночью худеть. На 230 мл кефира достаточно добавить 3/4 ч. л. молотой корицы.

Достичь максимальных показателей в борьбе за стройную талию и бедра можно применяя простой рецепт супер жиросжигающего напитка. Только сразу стоит сказать, что кефир получится острым, а значит всем, у кого проблемы с работой ЖКТ он не подходит.

На стакан кисломолочного обезжиренного напитка нужно добавить  1 ч. л. цедры лимона, 0,3 ч. л. красного перца, 1 ч. л. натертого имбиря. По вкусу можно добавить на кончике ножа корицы. Тщательно все смешать и выпивать вместо ужина.

пользу и вред для похудения он несет или, наоборот, быстрый результат? Продукты пчеловодства снижают уровень стресса, нормализуют сон, а чернослив благотворно влияет на работу кишечника. Можно не бояться сахара в составе, если за день не перебирать с калориями.

Если переели, сорвались, тогда сделайте сладкий напиток из стакана кисломолочки, 1 ч. л. меда и пары нашинкованных черносливов. Очищающий коктейль нейтрализует чувство тяжести, насытит мозг углеводами, поможет вывести токсины.

Кефир не сжигает жиры, однако косвенно этот напиток может сделать процесс похудения более эффективным, так как этот напиток:

  • улучшает работу пищеварительной системы;
  • нормализует обмен веществ;
  • выводит из организма излишки влаги;
  • оказывает лёгкий слабительный эффект (только свежий продукт, если он постоит хотя бы сутки, действие будет противоположным);
  • утоляет чувство голода при минимуме калорий.

Желающим похудеть рекомендуется пить обезжиренный продукт или напиток с не более чем 2,5% жирности. Есть 2 способа употребления кефира на ночь:

  • За 3–4 часа до сна поужинать лёгким блюдом, непосредственно перед сном выпить стакан кефира. Продолжительность вечернего употребления напитка не оговаривается и определяется индивидуально, однако советские диетологи считали, что для получения эффекта достаточно 30 дней.
  • Заменить ужин стаканом кефира. В этом случае особенно важно завтракать белковой пищей, перекусывать фруктами, на обед есть мясо или рыбу с крупяным гарниром. За 4 часа до употребления кефира (ужина) можно съесть немного орехов. В кисломолочный продукт можно добавить ложку отрубей в порошке. Кефир желательно не пить, а есть ложкой, чтобы создать ощущение сытости и легче перенести ограничения. К такой диете можно прибегать только после консультации с врачом. И дольше 1–2 недель она не должна продолжаться.
Овощной салат

Пить кефир рекомендуется через 3–4 часа после лёгкого ужина

В качестве единственного метода кефир не поможет похудеть: напиток лишь косвенно воздействует на процесс избавления от лишнего веса. Принимать решение о том, употреблять продукт на ночь или нет, нужно, взвесив все за и против, посоветовавшись с врачом и убедившись в отсутствии противопоказаний.

Вечерний прием нашего кисломолочного напитка хорош для похудения только в том случае, если раньше вы ели на ночь, а теперь вместо этого пьете кефир.

И это не отменяет обязательного дефицита калорий в рационе за день – если весь день чревоугодничать, а на ночь пить кефир, то похудеть не получится. На диете сидеть не обязательно, но калораж сократить стоит.

Хорошими добавками к нашему напитку будут отруби, другие виды клетчатки, корица.

В любом случае, практически во всех продуктах (и кефир не исключение) есть углеводы. Они поднимают уровень сахара, в ответ вырабатывается инсулин, и пока он в крови, не может вырабатываться гормон сна.

А он отвечает за наше обновление и восстановление. Поэтому когда мы каждый день едим на ночь, мы полноценно не обновляемся, не отдыхаем и стареем раньше времени. Вот почему так вредно есть перед сном !

  • Во избежание отеков, к которым приводит излишняя вода перед сном, рекомендуется не больше стакана жидкости. Да-да, кефир — тоже жидкость, несмотря на его манящую белую густоту и кисловатый привкус. Женщины больше склонны к накоплению лишней воды, поэтому нам, девочкам, можно обойтись даже половиной стакана.
  • Некоторые, искренне полагая, что от кисломолочного вреда не будет (ну а как же, только полезные свойства), с голодухи поглощают целый литр. Остановитесь и больше так не делайте! Ведь в литре целых 500 килокалорий, а это полноценный обед. Так и поправиться недолго!
  • Обезжиренный он или нет, большого значения не имеет, если пить не больше стакана. Наоборот, из напитка жирностью 1-3,2 % усваиваются витамины и кальций. Из обезжиренного – нет. Подробнее о том, какой кефир лучше пить и почему, читайте по ссылке.

Что можно добавить в кефир на ночь

Получается, чем меньше в добавках к вечернему кефиру углеводов, тем лучше:

  • с отрубями, клетчаткой, специями (корица, куркума, имбирь), огурцом – идеально;
  • с яблоком, лимоном, киви – вполне допустимо;
  • с толокном, семенами льна в виде льняной муки – тоже неплохо;
  • с бананом, свеклой, черносливом, курагой – нежелательно, углеводов уже куда больше;
  • сладкий (с сахаром или медом) – недопустимо, и это ни в коем случае не вариант для каждого дня.

Если ставить вопрос немного под иным углом, то лучше не пить кефир на ночь, а пить его утром. Хороший завтрак, в особенности с клетчаткой. Вечерний прием напитка имеет смысл только в том случае, если вы действительно проголодались. Такая пища обойдется организму легче, чем печенье с чаем, правда?

Можно выпить немного кефира и съесть ОДИН диетический хлебец — пусть это будет поздний, но зато легкий ужин.

Несколько вкусных рецептов для тех, кто любит кефир (большинство подойдут и на ночь)

Ягодный коктейль

Нам понадобится 1 л кефира, один апельсин, банан, пригоршня ягод (черника, смородина, клубника – любые, какие хотите). Ягоды моем, банан чистим и режем на дольки, из апельсина выжимаем сок (можно просто выдавить вручную). Складываем все это богатство в миксер и взбиваем. Вуаля!

  • Важно! Перед сном банан в рецепте игнорируем, а сок из фруктов не выжимаем – так меньше сахара и калорий.

В некоторых рецептах предлагается также добавить мед и пару шариков мороженого, но мы с вами понимаем, что тогда получится вовсе не диетический рецепт, правда. ) Также, ввиду высокой калорийности, можно исключить банан. Получится просто освежающий перекус.

Кефир с корицей

Проще некуда: сам напиток (стакан) и одна столовая ложка корицы (без горки). Смешиваем. Пьем.

Можно добавить клюкву (будет покислее). Ходит слух (отзывы в интернете), что если прибавить к нашей смеси красного перца и немного порошка имбиря, коктейль приобретет «похудательный эффект». Отчасти это правда, но лишь при ежедневном употреблении.
  • Важно! Для любого вида перца и имбиря нужен здоровый желудок. При сомнениях напиток лучше не употреблять.

Суп с кефиром

В оригинальном рецепте среди ингредиентов есть толченый грецкий орех и ложка растительного масла. Если есть желание, можно попробовать и так.

  • Важно! Подходит для «предночного» употребления, но в количестве не больше стакана, и без орехов и масла.

Коктейль с отрубями

Дешево и сердито: кефир, 3 чайных ложки овсяных отрубей. Смешиваем. Сытно и просто.

Кстати, в среде худеющих бытует мнение, что отруби не усваиваются организмом. Могу сказать, что данное утверждение проверено на себе: длительное время я баловалась выпечкой, в которой вместо муки использовала отруби. Вкупе с правильным питанием я заметно постройнела. Так что кушаем отруби без оглядки. )

Если вам понравилась эта статья, то вы можете подписаться на нашу рассылку. Еще можно поделиться ею в социальных сетях, а то вдруг кто-то из подруг специально на ночь кефиром балуется, думая, что это на талии в положительную сторону отразится. ) До скорых встреч, дорогие читательницы!

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку 🙂

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» — а вы-то тут при чём?

Запомните простое слово: изящная. Именно такой должна быть ваша порция вредных для фигуры блюд. И тогда вы тоже станете изящной – это только вопрос времени.

Чтобы снизить вероятность переедания, придерживайтесь правила «10 спокойных ложек». Оно гласит: «Первые десять ложек ешьте очень медленно, настолько медленно, насколько сможете».

Перед каждым открытием дверцы холодильника делайте 10-20 приседаний. Можно обычных, а можно с направлением стоп и коленей в стороны. Или на одной ноге. Или приседайте, а после подпрыгивайте. Словом, будьте разнообразнее.

Научитесь ловить момент, когда вкус еды притупляется, она словно становится менее вкусной. Именно в это время надо прекращать есть.

Перед тем, как поесть, скажите себе: "Как поем, так и похудею!" Очень мощная фраза для снижения аппетита и регулировки состава пищи.

Иногда устраивайте День большого салата. Огромная миска овощного салата (а лучше тазик!) должна съедаться в течение дня. Остальная пища - только после внушительной порции салата.

Минута упражнений перед едой снизит аппетит лучше любого специального средства.

Заведите в своём холодильнике "Полку для стройных" и "Полку для полных". Какую вы выбираете?

Чтобы уменьшить аппетит, перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан кефира.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass